中秋佳節已屆，賞月吃月餅，中秋月圓人團圓；如何在此良辰美景之際，大夥兒如何吃得安心又健康？更是時下養生達人所訴求！今天個人就動手來製作一道中秋綠豆沙月餅餡食譜做法-健康月餅餡綠豆沙料理秘訣與大家分享，綠豆沙餡口感細緻香醇喔！心動不如馬上行動~
1、綠豆中所含卵白質，磷脂均有高興神經、增進食欲的功能，爲機體許多首要髒器增加營養所必須；
2、綠豆中的多糖成分能增強血清脂卵白酶的活性，使脂卵白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3、綠豆中含有一種球卵白和多糖，能促進動物體内膽固醇在肝髒中挑開成膽酸，加快膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。
4、據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可醫治蕁麻疹等疾病。
5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有按捺作用，能清熱解毒。
6、綠豆含豐盛胰卵白酶按捺劑，可以保護肝髒，減少卵白挑開，從而保護腎髒。
綠豆沙適合人群： 一般人群均可食用
椰子油是唯一低熱量、不含膽固醇的食用油，是植物性飽和油脂，所含飽和脂肪達到92%，最最重要的是他主要成份為65%的中鍵脂肪酸(MCFA)，這也是他比其他食用油更好的秘密~椰子油是高度飽和的食用油，在做菜的過程，最不容易氧化和產生自由基，因此是最適合食用的食用油。
時令已屆中秋佳節，禮俗不可免，親朋好友間相互餽贈中秋月餅表達敬意；美食當前人自迷，一再品嚐；吃高熱量的月餅，腰圍肥了一圈，該怎麼辦？？免驚嚇，除了控制月餅食用量之外，三餐再伴以低熱量飲食來平衡，以低卡食物控制體重上升，達到減肥目標，輕鬆享瘦。分享下列簡單壽司捲減肥料理食譜，輕食吐司壽司捲做法料理供大家參考，吐司壽司捲料理營養美味，健康減肥~強力推薦~
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質--乙醯膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，每天吃一顆雞蛋非常有必要。
芹菜營養豐富，芹菜營養成分中富含蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，芹菜有祛風利濕，清腸利便、潤肺止咳、降血壓等等功效。常吃芹菜葉，對防止高血壓、動脈硬化等有相當的助益。可見今日這道芹菜葉炒雞蛋優點有多大了。
一提到炒雞蛋，很多人會想到蛋炒飯、番茄炒雞蛋等。今天不妨換個菜餚。來道芹菜蛋料理食譜-健康芹菜葉炒雞蛋做法料理；芹菜葉炒雞蛋有助提高記憶力
芹菜葉15g，雞蛋2顆，海鹽少許，橄欖油1匙（15ml）
1、芹菜葉摘下來，洗淨，切細。
2、雞蛋打散、放鹽，把芹菜葉放入蛋液中拌勻。
3、熱油鍋，開小火，把芹菜雞蛋液倒入，提鍋將芹菜蛋液搖勻，待蛋液凝結成型，再翻面炒熟，即可。
4、芹菜葉炒雞蛋做法就這麼簡單易學，健康芹菜葉炒雞蛋做法料理營養全面，健康滿點；您不妨動手試試看！
1、芹菜葉炒雞蛋做法可適當多放點油，油多些炒出來的蛋量也會多。
2、芹菜葉炒雞蛋做法，以筷子均勻慢攪雞蛋，儘量讓雞蛋少起泡，這麼炒出來的蛋口感會非常好。
為家人變換個口味，今天煮什麼菜餚呢？相信主婦們都有同樣的心思；不妨來一道南瓜飯食譜，南瓜飯料理做法簡單易學，健康南瓜飯做法料理營養美味，南瓜的功效預防糖尿病為家人健康把關！
南瓜營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
中秋腳步已近，中秋節吃月餅是傳統的習俗，市場上淋瑯滿目的月餅更讓人無從選擇，儘管商家強調低卡健康月餅，但總比不上動手自製月餅餡來得安心。
紫心地瓜的營養豐富，富含膳食纖維、花青素、總多酚等營養特質，更是大家熱愛紫心地瓜的原因。
紫心地瓜的紫紅色就是花青素的原色；今天個人就動手來製作一道地瓜月餅餡食譜做法-健康紫心地瓜月餅餡料理與大家分享，紫心地瓜月餅餡香馥郁，韻味濃厚，入口綿密濃郁，不添加人工色素、人工香料及防腐劑，紫心地瓜月餅餡營養保健康，闔家歡渡中秋佳節！
紫心地瓜2條（約200g），紅糖60g，水麥芽30g，椰子油2大匙（30ml），海鹽少許
時值秋天又是南瓜收成季節，趁著當令時材，南瓜這樣做法好吃極了，鹹香南瓜餅不加糖，卻香甜軟糯全家都愛吃，二分鐘就學會，天然、香、甜軟糯南瓜餅，家人吃得滿意，自己更得意！
南瓜為補血之妙品。南瓜性溫味甘，脾胃虛寒者的養生食品。南瓜營養中富含有鈷的成分，食用南瓜有補血作用。
南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜補中益氣，消炎止痛，解毒殺虫化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，防癌。外用消炎止痛治燙傷。
南瓜成分中的微量元素鈷，能增加體內胰島素的釋放，促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有良好效果。
生食南瓜主驅虫，熟食主補益。南瓜可預防皮膚粗糙或感冒；此外，南瓜也預防角膜乾燥症，夜盲症等；南瓜適宜肥胖者及老人便秘食用。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。減少麻疹的患病和死亡率。
今天跟大家分享非常簡單的營養早餐-南瓜煎餅食譜做法不放糖不加水，花幾分鐘就出爐的健康美味鹹香南瓜煎餅料理是營養早餐好選擇哦！
逛夜市看到圓滾滾的酥炸地瓜球，忍不住想買些解饞，但炸物較油膩，實在不放心吃太多。其實地瓜球做起來很簡單，可口點心地瓜球做法零失敗；以下簡單地瓜球食譜做法，用焗烤來取代替酥炸，一樣可以吃到美味地瓜球，自製地瓜球低糖高纖，健康無油煙料理地瓜球做法吃得健康也安心。
地瓜(紅蕃薯)屬鹼性食品，有中和人體內所累積呈酸性過多的物質之功效。
地瓜(紅蕃薯)含有豐富的食物纖維，有潤腸通便之功效。
地瓜(紅蕃薯)中的膠原及粘液多醣類物質，有預防動脈血管硬化與保持血管彈性以及排除多餘的膽固醇之功效。
地瓜含有大量纖維，是名符其實的健康食物，做成地瓜球可愛的外表很吸引人奉上簡單地瓜球食譜做法-健康無油煙料理地瓜球做法:地瓜球是一道適合親子一起動手做，零失敗的可口點心。
這兩天到超市買了些新鲜的地瓜，心想就來烤地瓜吧！可是地瓜整顆烤太花時間，所以切小塊來烤，加點糖、油及肉桂粉拌一拌，烤好的地瓜塊，外面有一層肉桂味的焦糖，香香甜甜的，美味一級棒，肉桂焦糖地瓜是下午茶點心絕配！推薦以下焦糖地瓜食譜-美味肉桂焦糖地瓜做法料理供大家參考之~
地瓜(蕃薯)中的維生素C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。
地瓜(蕃薯)富含大量黏液蛋白質，有防止動脈血管硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力之功效。
地瓜(蕃薯)的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用，其富含維生素C、維生素E、B胡蘿蔔素、纖維素、鉀和鐵質等營養素，吃了有預防癌症之功效，外用則可消瘡腫。
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質--乙醯膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，每天吃一顆雞蛋非常有必要。
芹菜營養豐富，芹菜營養成分中富含蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，芹菜有祛風利濕，清腸利便、潤肺止咳、降血壓等等功效。常吃芹菜葉，對防止高血壓、動脈硬化等有相當的助益。可見今日這道芹菜葉炒雞蛋優點有多大了。
一提到炒雞蛋，很多人會想到蛋炒飯、番茄炒雞蛋等。今天不妨換個菜餚。來道芹菜蛋食譜做法-健康芹菜葉炒雞蛋做法料理；常吃芹菜葉炒雞蛋防止高血壓！
一日之計在於晨，早餐是一天營養的開始，好好吃一頓早餐很重要，但是上班族匆忙趕上班，前置作業（前一晚）即可輕鬆享受美味的營養早餐。下面推薦馬鈴薯泥食譜做法-健康營養早餐馬鈴薯泥料理秘訣，營養早餐馬鈴薯泥儲存一天能量，做法簡單方便，有飽足感又減脂喔！
馬鈴薯富含能防止鹽害的鉀。 除了鉀之外，馬鈴薯裡也含有特殊的抗氧化營養素~ 綠原酸與維他命C。
綠原酸多半存在於馬鈴薯皮周邊，能幫助體脂肪燃燒，刺激聚集在脖子到胸前的褐色脂肪，活化其代謝，也能抑制醣類的吸收。
雖然馬鈴薯容易造成血糖值急速上升，但綠原酸反而能預防糖尿病。更有研究報告指出，常吃馬鈴薯能將罹患糖尿病的風險減半。
馬鈴薯也含有大量維他命C，是蘋果的8倍。維他命C營養補給品的原料幾乎都來自馬鈴薯。因維他命C是水溶性維他命，葉菜類或水果一經烹飪就容易流失。相對於此，馬鈴薯的維他命C因與澱粉結合，所以烹調後的保存率還是很高。
