養生是一種健康的生活方式,合理的素食養生不僅對人身體排毒有很大的幫助,同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹百香果養生料理食譜-四道百香果養生料理&百香果的吃法供參考之~

百香果功效&百香果營養

百香果含果酸、可食纖維,作用於消化系統,對食慾不振、胃脹、便秘的效果都很好,百香果整腸健胃、幫助營養吸收;同時,百香果也能對痔瘡有消除作用。

四道百香果養生料理&百香果的吃法

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苦瓜功效多多,全身都是寶,是極為健康養生的食材。苦瓜功效可治療腎結石、膽結石、青春痘。苦瓜保健功效不只這些!你知道苦瓜花可治胃氣痛?你知道苦瓜葉可治一切丹火毒氣?你知道苦瓜子可以益氣壯陽?

苦瓜菜餚,能清熱解暑,祛膩止渴,而且非常美味。特別是炎熱的夏天,暑氣逼人,吃不下飯,來一道苦瓜粥,搭配個小菜,止渴又開胃。

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''紅麴菌"英文名( Monascus )是一種天然真菌, 紅麴(俗稱紅壳) ,廣泛存在於土壤中,為中國傳統的食品發酵菌種,紅麴醬應用在膳食方面已有千年以上歷史,如俗稱的紅麴就是紅麴菌生長於蒸煮米粒上發酵而成,紅麴入菜是福州人與客家人的傳統飲食習慣;一般常看到的紅糟醬,就是紅麴發酵後的食品添加物,紅糟醬可增加食物的味道及色澤; 紅麴醬 (紅糟醬)入菜即成為美味佳餚。

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心得分享:

冬瓜,味甘性寒,可以除濕、利尿、消腫、清熱、降火;冬瓜,一般都拿來煮湯,而藥膳食補「醬冬瓜」,是搭配中藥來烹調製作,打造您的元氣,為健康加分;讓您的明天會更好。

養生藥膳食譜→醬冬瓜,採用最天然的食材,溫和的烹煮方式,來調理、補充日常所需能量;此道醬冬瓜食療法,的確是養生的良好料理,亦是非常下飯的一道菜。

醬冬瓜做法料理,無論家常菜、素食便當菜、宴客菜、年菜皆相宜;此外,帶盤醬冬瓜料理參與potluck,亦很受歡迎!
有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com左側搜尋素食列車網>冬瓜功效:冬瓜皮有袪濕瀉熱及利尿功效;冬瓜葉外敷,治多年惡瘡功效

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