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您不可不知的居家生活常識

1、作針線,少不了要有個針線包。姊妹們如果沒有針線包的話,可以自己來做作。作法,海綿一塊,裏面包洋蠟,海綿外面裹布,用針線縫好,便成一個上好的針線包!將針插入針線包內,不但取用方便,而且可以防止針生銹。

居家生活常識

1、居家生活 泡過的茶葉渣晒乾後,裝入枕套內,則柔軟涼爽。

2、擦破皮膚時,用冷茶擦抹傷處,有消炎殺菌效用。

您不可不知的健康生活常識:

。凡煮用鹽醃過的東西,須和冷水一起同煮。

。炒青菜或青豆時,鹽比菜先下鍋,雖久炒其色也青翠不變,非常美觀。

生活常識 鹽的妙用12招:

。容易褪色的衣物,先泡入微溫的食鹽水中,等水涼再拿出來洗,可減輕褪色。

。炭火上撒上些鹽,能使火旺持久。

。木器放久,色澤變黑,用溫鹽水泡洗,可使木器色澤恢復原來鮮艷。

您不可不知的居家生活常識,衣服沾上墨跡時~

比較好動或沒耐性的孩子,每回寫完老師要繳的書法作業後,衣服或是袖口上總會沾染墨跡。

您不可不知的居家生活常識:

衣服染上油漬,用食鹽一小把溶於一小杯酒精中,以乾淨的刷子沾刷即能除掉油漬。

把冬瓜去皮,切成小塊,以大火煮爛,將冬瓜滓渣用清潔的紗布濾掉,然後加上白糖,冷卻後即成冬瓜茶。

蘋果醋(英文Apple Cider Vinegar)

蘋果醋的好處

蘋果醋在生機飲食當中佔十分重要的地位,經常用來拌沙拉,或打果菜汁時調味,也可拿來作泡菜。吃蘋果醋的好處,除了增加體內有益微生物,來對抗有害的病菌,也提供維生素B12,而其中蘋果酸也對身體頗有幫助,能溶化膽結石。

蘋果醋對人體的好處已是眾所皆知的,傳統上,喝醋可以幫助平衡體質的酸鹼度,去除油膩,促進新陳代謝,幫助減肥降血脂,蘋果醋更是飲用醋中品質最好的,含有豐富的微量元素,使保健效果更佳。

高麗菜又名捲心菜(Cabbage)、甘藍菜,也叫包心菜,學名:Brassica oleracea L. var. capitata L. ,植物學上稱結球甘藍,又稱洋白菜、圓白菜、高麗菜、包菜、包心菜、蓮花菜,疙瘩白,頭菜。山西、陝西多稱蓮花白或花白,廣東部分地區亦稱「椰菜」。是一種常見蔬菜。

高麗菜起源於地中海沿岸。其時古希臘人和古羅馬人已廣泛種植。至中世紀以後廣泛傳遍世界。

高麗菜俗稱的由來,據說是日本人為廣為宣傳,鼓勵民眾食用,將其營養價值比喻為菜中的高麗參,久而久之即稱為高麗菜。 至於市面上的高麗菜芽,則是割取下高麗菜後,留在土裡的菜莖所冒出的腋芽,有研究發現,它含有的活性抗癌成分比高麗菜來得高。而紫色品種高麗菜,常做為生菜沙拉或盤飾,口感相對較硬脆。

葉用枸杞全身是寶 栽種容易 終年生長 根、莖、葉及果實均可做菜

葉用枸杞自國外引進之後,已成為農林廳大力推廣的新興健康蔬菜,不但菜圃可生產,一般家庭也可以陽台盆栽加以栽培。

枸杞以往都偏重於果實(枸杞子) 和根皮(地骨皮) 供中藥之用。

芥藍菜其味微甘如芥,所以稱之為芥藍。芥藍菜英文名稱:Borecole,Chinese kale學名:Brassica oleracea Linn. var. acephala DC.十字花科 (Cruciferae)蕓苔屬(Brassica) 別名:捲葉菜、格藍菜、綠葉甘藍、佛光菜、隔暝仔菜。

芥藍菜是一至二年生草本植物,直立莖,開花時莖會抽長;芥藍菜為互生葉,近似橢圓形,全緣至疏齒緣,色綠,葉背顏色則較淺;花為黃色或白色,花瓣四片;長角果,種子小,色黑。

芥藍主要品種依葉的形狀可分為平滑葉種、皺葉種及捲葉種。平滑葉種又有白花芥藍、黃金嫩葉、大葉晚生等 3 種。常見的有開黃色花及白色花。作菜時花、嫩莖、葉皆可食用。市面上有出售幼嫩株的,也有成株採莖葉或採主側枝新芽的,原則上還是以幼嫩者為上品。

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