腰果英文:Cashew nut;(學名:Anacardium occidentale),腰果是一種腎形核果,屬無患子目漆樹科腰果屬。又名腰豆果、樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果,帶有附果。

腰果原產熱帶美洲。越南、印度、象牙海岸、奈及利亞、巴西是主要生產國。中國的主產地為海南和雲南。顧名思義,腰果形狀就像人的腎,因為人們通常把腎臟稱為腰子,因此這種食物也被稱為腰果。

腰果也是舶來品,在中國也是近些年才開始盛行的,腰果也成為人們喜愛的一種乾果,油炸腰果後直接食用或用於巧克力、點心等輔料,也可榨腰果油作為高級食用油。腰果不僅可以當成零食來吃,腰果還可以當做佐菜用來烹飪美食。那腰果究竟有哪些功效呢?讓咱們就來探討以下腰果的六大功效及吃腰果四大禁忌,中醫理論腰果好處強腎固本延年益壽!

腰果的六大功效及吃腰果四大禁忌

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栗子是很多人都喜愛的食物,栗子擁有香甜清爽的口感,栗子更是補養治病的保健品。

栗子營養價值及吃栗子的好處

栗子渾身全是寶,栗子不僅是佳餚美食,更是益腎益氣的「補藥」。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,栗子是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。推薦以下健康素食栗子食譜,三道美味栗子做法料理秘訣與您分享,栗子料理口感香甜又清爽哦!

三道美味栗子做法料理秘訣

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黑芝麻料理食譜

相信很少人會輕易拒絕養生黑芝麻糊做法料理的美味,而且黑芝麻糊的功效與作用很多,自製美味核桃黑芝麻糊食譜做法也十分簡單,所以很多人喜歡將黑芝麻糊當成是早餐或是飯後甜點;黑芝麻糊含多種氨基酸有延年益壽的功效喔!強力推薦~

黑芝麻糊的營養&黑芝麻糊的功效

黑芝麻糊營養豐富,清甜麻香,可以解饞,餘味無窮。自古以來,黑芝麻糊就被認為是滋補強身,延年益壽的佳品。

黑芝麻糊含有的多種人體必需氨基酸在維生素E,維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素Ë是預防貧血,活化腦細胞,消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的功效。

花生食譜

花生又稱為“長生果”,花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質;據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖 量為20%左右。並含有硫胺素,核黃素,尼克酸等多種維生素。花生很適宜製造各種營養食品,能滋養補益,有助於延年益壽。推薦以下素食滷花生食譜,健康素食滷五香花生做法料理秘訣供大家參考之;花生性平味甘,有醒脾開胃,潤肺利水的功效喔!

健康素食滷五香花生料理秘訣

滷五香花生材料:

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老人飲食應注意什麼?老人飲食養生保健,若能依據老年人的生理特性及各項營養需求,列出飲食營養金字塔健康養生對策,讓銀髮族可以吃得下食物,才能達到營養攝取的目的。

大項銀髮族中醫養生保健:

A、銀髮族中醫養生保健

1.老人飲食烹調以蒸、煮、燙、涼拌為主。

枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《 詩經 》。 明代的藥物學家李時珍雲:枸杞,二樹名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。

將枸杞子根皮乾燥之後,其中藥名為地骨皮 ,又稱作杞根 、 地節 、 紅月附根 、 狗奶子棍 。

枸杞子主要作為藥用與食補 ,兩種用途。 枸杞別名「向陽子」,俗話說:離家千里,不吃枸杞。

以下枸杞養生料理食譜-四道養生枸杞做法料理供大家參考之,枸杞可延緩視力衰退,防止老花眼喔!

明代 李時珍 《 本草綱目 》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。」

枸杞子功效

古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥 ,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。 主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。 根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。

英國、法國的醫學科研工作者發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為“維生素X”,也稱為“駐顏維生素”。

枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,大棗、龍眼、山藥等。

有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。枸杞配一寶,百歲不顯老!

吃枸杞滋補可不是簡單的泡水、干嚼就可以的,一定要會用,才能更好的發揮其作用。

四道養生枸杞料理

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黃芪/黃耆,拉丁名稱: Radix Astragali ,英文名稱: Astragalus root / Milk vetch root 拉丁學名: Astragalus membranaceus / Astragalus mongholicus;黃芪,又稱北芪或北蓍,常用中藥之一,黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國大陸的內蒙古、山西、黑龍江等地。春秋兩季採挖,除去鬚根及根頭,曬乾,切片,生用或蜜炙用。
黃芪可分為:內蒙黃芪、膜莢黃芪、綿黃芪、多序岩黃芪(又名「紅芪」)、日本黃芪(又名「和黃芪」)。

黃芪水-黃芪水的功效

民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經常用黃芪泡水噹茶喝,具有良好的防病保健作用。黃芪水能補中益氣,而且補而不膩,可改善氣虛和貧血,增強體質,延年益壽;黃芪再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡,效果更好。

三道泡黃芪水的食用方法:

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核桃富含油脂,乾性皮膚食用核桃有利於補充水分,滋潤皮膚,避免皮膚乾燥,幫助皮膚抗氧化抗衰老抗皺紋。

核桃含有豐富的油脂,食用核桃,可以補充油脂,滋潤腸胃,促進腸胃的消化,幫助排便利尿。

黑芝麻的神奇功效:核桃黑芝麻糊含維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,延緩細胞衰老,常食黑芝麻對抗“游離基”的積累,起到降血脂、抗衰老和延年益壽的作用。

黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發髮果最好,對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。

核桃黑芝麻糊功效:核桃黑芝麻糊含維生素E,有降血脂、抗衰老、延年益壽功效。

推薦下列養生黑芝麻糊料理食譜-核桃黑芝麻糊做法與大家分享!

核桃芝麻糊材料

黑芝麻80g,核桃80g,糯米粉(粘米粉亦可)80g,有機砂糖適量(視個人喜好)。

核桃芝麻糊做法

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松子,又名松實、果松子、海松子、新羅松子,為松科植物紅松、油松、馬尾松的種子,松子是常見的堅果之一,有“長壽果”、“養人寶”美稱。

松子作為山林特產,早已久負盛名,據史料記載,公元8世紀,轄制東北中北部的渤海國,便將松子作為貢品奉獻給中原地區的唐朝政權,在清朝,朝廷每年都從長白山區征收大量松子入貢,供皇上禦前早晚膳用。清乾隆皇帝,品評松子有感而發,曾寫過一首《松子》詩:“窩集林中各種松,中生果者亦稀逢。

松子是松樹的種子,是大家都非常熟悉與喜愛的堅果類食物之一,松子不僅味道鮮美,松子的營養價值及食療功效也是不可忽視的。

松子的營養成分及營養價值

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漢朝時代,椰子別名越王頭。關於越王頭名字的來歷,在《本草綱目》中曾記載一段椰子的民間傳說:

一.椰子在漢代以前叫“越王頭”(越人是古代黎族的先民)。

一次黎王因為打了勝仗,在寨子裡慶祝勝利,疏於戒備,晚宴時被奸細暗殺,並將其頭顱懸掛在旗杆上通知同夥前來攻寨。

敵人攻寨時萬箭齊發射向城牆守軍,箭卻紛紛落在旗杆上。旗杆漸漸長粗、長高,變成椰樹,箭也變成了椰葉,黎王的頭顱變成了椰果。敵人看到此景嚇壞了膽,不戰而退。椰樹也就成了黎族人民的象徵。

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