當日常生活''養生保健''功課;不妨經常按壓耳部。相傳活到89歲的清代長壽皇帝乾隆的養生法之一,便是每天清晨藉助「耳常彈」,來活絡全身經脈;而高壽103歲辭世的中國醫藥大學前董事長陳立夫,生前也奉行「內八段錦自我按摩法」,就是每天在沐浴時,從頭頂到腳心,包括耳朵各部位,分別摩搓100下,這套養生功法讓立夫先生在晚年仍然耳聰目明,精神矍鑠。

1、紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿,容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果。紅豆功效超強,紅豆營養豐富,是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效喔!

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2、依稀記得,市面上路邊攤,街頭小販的紅豆沙涼圓,是一顆顆擺在碎冰塊上,在夏天吃特別冰涼有勁。這也是小時後吃過的點心,漸漸的這款美味台灣小吃→紅豆沙涼圓已經很少再見到。

3、紅豆沙涼圓在裹粉漿這個步驟要用點功夫與要領,裹粉漿的確不好操作。可用兩支水果叉子(左右各一支) 輔助裹粉漿,再以水果叉刮去多餘的粉漿,以此方法會很好操作的,僅供參考之。

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心得分享:

1、燕麥營養豐富,燕麥富含可溶性纖維,可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量。

燕麥保健功效神奇,用燕麥麵取代麵粉,自製燕麥糕、燕麥餅乾等有雙倍燕麥膳維,有助養生保健功效。

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2、黑糖有美容、降火氣、補血、補氣的功效。

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健康飲食 生存: 請您多吃些五榖配合適量蔬果,養生保健康

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如果,臉色轉黑沉,就是腎臟的問題,更要多吃五榖,從後天之本脾胃下手去調。

把蔬菜當飯吃,這是當今的一大健康隱憂,僧尼的身體都較弱,多是因此。

1、地瓜湯圓做法很簡單容易,紅豆湯加上QQ的地瓜圓,在冬至天冷季節,來一碗熱騰騰紅豆地瓜湯圓,真讓人暖入心窩裡。

2、為了不多加菱粉,蒸地瓜時要避免水份滴入,不然加了等量菱粉,還是糊糊的不能成團,就非得多加不可,也就吃不出地瓜的美味。

3、地瓜湯圓所混合粉類,可用太白粉or樹薯粉(菱粉),兩種都可以做,但樹薯粉會更Q一點。

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吃的飲食文化,向來是傳統節慶重頭戲,過年更不例外,從年菜到各式休閒小吃、零食,整個年假都可以在吃吃喝喝中度過。當今社會可不比從前,豐衣足食的現代人,天天皆美食,不需要年節打牙祭,如何吃得健康,成為一門重要課題。

如何張羅一個簡單迅速又有年味的年菜?是對職業婦女的一項挑戰。

由於健康的訴求,受到日本資訊及養生風潮影響,黑糖在市場上大受歡迎,各種相關產品也不斷問市。不起眼的黑糖由黑翻紅,搖身一變為符合健康取向的養生糖首選,大受歡迎,無論黑糖剉冰、黑糖麻糬、黑糖飲料、黑糖冰棒甚至黑糖湯圓等,就連日本硫球的名產「沖繩黑糖」也來湊一腳,合力把黑糖的聲勢拉上最高點。總之,添加黑糖,健康加分,消弭了大啖甜食的罪惡感。

看起來黑黑不起眼的黑糖,有種特殊風味,還具有滋補效果,在日本,就有很多人食用黑糖養生,特別是對女士們,黑糖有頗多功效。

數年前從日本沖繩吹來一股黑糖潮流,至今台灣大街小巷仍可看見許多黑糖製品,像是黑糖糕、黑糖奶茶、黑糖冰等,黑糖儼然已經成為一種普羅口味。許多人將黑糖視為養生聖品,但對黑糖實際功效卻一知半解。

黑糖又稱為「紅糖」或「紅砂糖」,與常見的白糖一樣,原料都是甘蔗。兩者差別在於黑糖較粗製,不如白糖或冰糖精緻,可以保留較多的礦物質及維生素,特別是鐵、鈣、鉀等重要礦物質,因此營養成分比白糖高。

黑糖的營養成分及營養價值

黑糖含有豐富的維生素B1、B2,鐵、鋅、鈣、鉀等礦物質。對於蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素攝取過量,必須以維生素、礦物質幫助身體燃燒這些營養,卻又攝取不足,導致許多生活惡習症狀的現代文明人來說,黑糖是一種很好的健康食品。
據專家指出,一大匙(15克)黑糖就含有70毫克鈣,相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量;同時,含有7毫克鐵,達到每日建議攝取量的一半以上;因此,偏好甜食或平常習慣找糖解饞的人不妨捨棄精緻糖果,改吃黑糖。

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善用水果、果蔬搭配製作炒飯,都是素食果蔬炒飯食譜做法,讓炒飯更多口味巧妙變化!闔家大小都開心。如平常不適吃香蕉者,經如此搭配調製身體便可以接受也說不定,何不試試!您就更有口福了 

1.炒飯:素香蕉炒飯

香蕉是快樂健康水果素食者福音將香蕉入飯,是很有異域風味的簡單素食炒飯食譜做法。您可能聽過、想過,但是沒吃過,這麼簡單又營養健康養生的炒飯食譜做法,何不動手試試看,多一種口味與吃法。

香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上昇及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

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冬瓜紅豆湯減肥功效一級棒:冬瓜紅豆湯可去除體內油脂、調理腸胃,排毒養顏。其實健康和苗條是可以吃出來的,美味的冬瓜食譜更令人垂涎三尺,既能飽肚子又可減肥瘦身,是兩全齊美減肥食譜。

冬瓜具有去皮膚風疹及黑斑,潤肌膚等良好的美容效果,婦女小姐應多加利用;冬瓜還有補肝明目及開胃醒脾等功效。

冬瓜烹煮時,先用菜瓜布洗淨外皮,切勿削皮,裡面的冬瓜子也不要挑棄,也就是說可以連皮、肉、冬瓜子一起煮爛或燉湯,煮時最好加一些老薑,以袪其寒涼,有加強冬瓜利尿功效,至於冬瓜子,不吃可以挑除。

1、黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鐵、鉻和其他礦物質等;雖然賣相不好看,雜質較多,但營養成分保留較好,比起白糖、砂糖都要高得多。

2、中藥經典《傷寒論》就有提到「薑」可以溫暖身體,促進血液循環,活化內臟機能。薑還可消除體內多餘液體(積水),驅風(排出氣體),幫助消化...,而明代藥學典籍《本草綱目》則記載「薑御百邪(各種疾病)」。據說孔子每天也都用薑來當副菜的。

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