檸檬汁對身體是極其有利的，因為檸檬汁飽含大量的維生素、礦物質和抗氧化物，有助於改善身體健康。
水在我們體內的作用是巨大的。為了保持健康和美麗，適當控制我們的水份攝入是很重要的。
醫生說，我們每天至少應該喝1200cc的水，但大多數人喜歡購買其他香甜可口的飲料代替白開水，這些飲料並不利於健康。其實，你只需要往水裡添加一些果汁，就可獲得一杯美味健康的飲料。
而檸檬水是最好的選擇。檸檬汁飽含大量的維生素、礦物質和抗氧化物。喝檸檬水好處有助於改善身體健康。
下面介紹喝檸檬水不可思議的好處，檸檬汁對身體有益的一部分原因。
科學研究顯示檸檬水能有效排除體內毒素的功能。這是檸檬酸刺激酶所產生的作用。經常食用檸檬能淨化你的血液。
奇異果，原名獼猴桃，奇異果(英文：Kiwifruit)，奇異果又名中國醋粟，是獼猴桃屬中多個栽培種水果的通稱（主要種源包括美味獼猴桃）；奇異果其他中文名稱還有獼猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、陽桃、幾維果、木子與毛木果等。
最普通的奇異果，大小和一個雞蛋差不多（約6公分高、圓周約4.5至5.5公分），一般奇異果是橢圓形的。深褐色並帶毛的奇異果表皮一般不食用。而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。
奇異果的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有人說是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名獼猴桃。
大部人會以為奇異果是紐西蘭特產，其實奇異果原產地是在中國，栽種於長江兩岸高崖上，長達三十呎的籐生植物，奇異果長出來的果實並不好吃，所以人們都不會去摘食，卻是山中野猴的正餐與點心。
檸檬茶功效：檸檬富含維生素C，喝檸檬茶能解暑、清火、清腸、補水，檸檬茶不僅瘦身，對保持皮膚張力和彈性及減肥作用。平時多喝檸檬茶飲不失為最好的選擇。
喝檸檬茶飲可促進細胞新陳代謝，將體內積聚之毒素排出體外，使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用檸檬茶，獲益良多，檸檬茶是飲料之聖品。
同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬茶，的確可幫助消化。
檸檬半顆，蜂蜜適量，紅茶包
柳橙；別名：柳丁、橙子、印子柑、香丁、香起士、甜橙。柳橙呈圓形或橢圓形，果皮橙黃色，不易剝離，果肉而多汁。
柳橙性味歸經：味酸、甘，性平、無毒。果皮味苦，辛，性溫；子味苦，性溫。
柳橙主要成分：，每100克蛋白質0．8克，脂肪0．2克，膳食纖維0．6克，碳水化合物10．5克，胡蘿蔔素160微克，硫胺素0．05毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸33毫克，維生素E0．56毫克，鉀159毫克，鈉1．2毫克，鈣20毫克，鎂14毫克，鐵0．4毫克，錳0．05毫克，鋅0．14毫克，銅0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，有170種以上不同的植物化學成份。
金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
金桔也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。
金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效。
金桔醬是一種很值得推薦的果醬，金桔醬可以塗在麵包、饅頭上吃，也可以用來泡茶喝。更重要的是，金桔醬有化痰止咳的功效，當你感覺嗓子不舒服時，吃點金桔醬有不錯的效果。
金桔醬做法很簡單，有多種金桔醬不同做法，現將幾種流傳較廣的自製金桔醬方法介紹如下，供大家參考。
柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果樹，其特徵與柑橘相同。
柚的果實稱為『柚子』，又名文旦、香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、拋、苞、脬；柚子分佈於東南亞及中國大陸的長江以南、河南等地，生長於海拔600－1400米的地區，多見於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。
文旦一名的由來，是為紀念把此類水果傳入日本九州的中國船長——謝文旦。此柚子栽培種，數量眾多，如文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。
柚子是秋季盛產的水果，柚子的果肉、果皮、葉子甚至是花都有療效，但適用的對象又依體質有所不同。
