炎炎夏日,不妨來道涼拌菜食譜-涼拌四季豆食譜料理:涼拌四季豆清甜味美,是夏日清爽開胃菜;涼拌四季豆讓您吃出天然養生保健康!
A.四季豆(敏豆)一把,切片紅蘿蔔適量
B.調味料:香油1湯(15ccJ,海鹽1小匙(5g),昆布粉1/2小匙,胡椒、白芝麻各適量
涼拌四季豆料理清新的吃法-涼拌四季豆的口感與炒四季豆大不相同,多了一絲清新,涼拌四季豆是清腸排毒的絕佳小菜。
涼拌四季豆的做法超簡單,涼拌四季豆是一道輕食低卡的食譜!
A.四季豆20根,白芝麻適量
B.調味醬汁:紅糖、海鹽、胡椒各少許,素食烏醋1湯匙(15ml),香油1茶匙(5ml)
因四季豆不易走味,可以前一晚先用水川燙熟透四季豆後,
放置在冰箱裡,第二天做成沙拉食用,或加入些許薑末、紅
蘿蔔絲後涼拌食用。
比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相對比
較多,算是它的一大特色。