根據專家學者不斷的研究，發現仙人掌這種本草植物的神秘性，仙人掌可稱是大地的母親特賜予人類的珍寶，宜珍惜善用之。

仙人掌生長於廣大的沙漠中，在只有外少量水分的沙漠環境下，竟然只要吸收些微水分於其體內，便可以使其體內蘊含有豐富水分。仙人掌還有高度的葉綠素，因為仙人掌長時間曝曬於大太陽下，吸收了很多大太陽的能量，所以儲藏於其組織內的生物能相當高；除此之外，仙人掌的生命力也特強，可以存活四百年。專家研究結果，認為，愈高等的生物，繁殖力愈慢，故仙人掌堪稱本草植物之王，綜觀本草植物中，活的最久、長得最慢的就是仙人掌。

健康生活常識

雨傘操→左右搖擺瘦腰苗條 

嫌腰圍粗，卻懶得正經八百地做運動時，可以在家利用雨傘，做個富韻律感的扭腰操；做來輕鬆簡單，但重要的是不忘每天持之以恆。

健康生活常識 

三秒鐘健康人：運動出汗後淋浴時，最好用溫水，

檸檬，學名為Citrus limon Burm. f.；英文名為Lemon。檸檬原產印度，台灣在1910年開始試種，1973—1978年曾一度大量栽植，但因生產過剩，致價格大跌而砍去泰半，檸檬果汁多，酸味強，有特殊的芳香，為四季性常見水果。

珍惜、善加利用大地資源，將去除的高麗菜心製作、變化成一道涼拌開胃小菜，吃出天然美味又健康！

中醫說吃高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高也有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎？讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法！

材料：

高麗菜心數塊(材料不枸)  海鹽  白砂糖  素食烏醋  香油(麻油1：玉米油3 )

做法：

豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效，經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。

材料：豆腐干2大片(350g)  白蘿蔔1條  乾香菇6中朵  薑1小塊

1. 天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID.SOY SEASONING)2大湯匙(30ml) 八角粒2粒 冰糖15g

做法：

檸檬馬蹄(荸薺)湯有預防心血管疾病、健康、養生之功效。中老年人士，經常飲用檸檬馬蹄(荸薺)湯，可以預防高血壓，對心肌梗塞患者，有改善症狀之益處。
材料：

鮮檸檬1/2顆  馬蹄(荸薺)5顆  清水1000cc。

做法：(兩天份)

很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？

綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要「對症」來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。

炎炎夏日，暑氣高張，別忘了多補充水分，該準備些清涼的飲料，緩和燥熱的身體。

取自大自然，天然的花草植物，所熬煮的麥門冬菊花大麥茶，清新、甘甜，又消暑. 喝得也安心。

麥門冬是百合科植物麥冬的塊根乾燥製成。麥門冬具有天然的甘美味；當喉嚨不舒服或久咳不停時，抓一小把麥門冬熬水，喝個幾回，即能舒緩，改善喉嚨症狀。

大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去油膩，助消化。

材料:

麥門冬15g  乾燥菊花8g  炒熟大麥15g  清水2500cc

茶為常綠小灌木，高達五、六尺，葉作長橢圓形，長一寸許，呈深綠色，有光澤，邊緣有細鋸齒，初夏生新葉，至秋季開類似椿花之白色單瓣花，果實作褐色扁圓形，熟則有三子裂出。寶島中北部各地均有栽培，其中以南投縣鹿谷鄉鹿谷凍頂茶，台北市附近木柵、新店、坪林等文山地區所產之包種茶、鐵觀音相當著名。茶是日常飲料之一，普遍受到人們的喜愛，它的性味苦甘微寒、無毒。