香噴噴的墨西哥素炒飯食譜做法簡單又健康美味；家裡餐桌偶爾也可以來點不一樣的異國美食料理-墨西哥炒飯食譜料理，品味新生活形態~

墨西哥炒飯材料：

飯食譜-素食韓式泡菜炒飯：超簡單又美味的韓式泡菜炒飯，一吃就愛上它了！素食韓式泡菜炒飯做法不需添加任何調味料，即可做好美味好吃的炒飯料理喔！~強力推薦~

素食泡菜炒飯材料:(2人份)

A.薑末5g，韓式泡菜(切小塊)，韓式泡菜湯汁1碗，金針菇1包(洗淨撕開)，素火腿絲適量，白飯約1又1/2飯碗

B.蛋2顆，芹菜末少許

發芽糙米在日本已風行數年，並且也研發製造發芽米電鍋，近年來發芽糙米在台灣地區也逐漸被消費者選用，部份百貨公司、量販店或生鮮超市也有販售日本發芽玄米、台灣發芽糙米等，唯發芽糙米售價偏高。

發芽糙米可以自己製作；自製發芽糙米應選用當期新米或經冷藏保存良好具有萌芽力之糙米，有認證標章之有機糙米，作為生鮮發芽糙米DIY的材料，食用有機糙米可以『吃得安全、吃得健康』。

發芽糙米主要是利用糙米之胚體，經過浸泡與催芽過程，將糙米中的酵素完全活化，使稻胚萌出長約 0.05~0.1公分之芽體，即為發芽糙米。 

發芽糙米DIY，發芽糙米做法：

製作發芽糙米材料，應選當季新鮮糙米，或經冷藏保存良好、具有萌芽力的有機糙米。

二種發芽糙米製作方法：

心得分享：

1、當朋友臨時造訪，又適逢用餐時刻，該如訶才不失主人禮節呢？夠簡單；來道素什錦燴飯料理，保證賓主盡歡又不失禮，讓咱們一起來動手吧！

2、料理素什錦燴飯，材料不枸，就家中現有材料來製作即可；素什錦燴飯做法簡單容易，素什錦燴飯讓您胃口大開。

素什錦燴飯材料：

白飯3碗、胡蘿蔔100g、西芹2條、香菇2朵、竹筍100g、油豆腐50g、金針菇10g、青江菜150g、薑末20g

調味料

素蠔油、香油、海鹽、玉米粉各適量

為了家人的健康，得花點心思研究，此道檸檬食譜→健康又養生的港式檸檬飯做法，是個人多次炊煮研習後，頗得家人及友人的讚許，因此，將此好吃檸檬飯炊煮訣竅公開，與對廚藝有興趣的朋友們分享之。

檸檬酸的含量亦豐，有助細胞的新陳代謝，使全身活力充沛。此外，檸檬減肥妙方多，如果運用得宜，未嘗不是想瘦身減肥者一個好的選擇。

榨檸檬汁訣竅→檸檬泡熱開水1小時，檸檬皮變柔軟，即可很輕鬆榨出很多檸檬汁而不浪費。

請點閱 檸檬Lemon：檸檬的功效，檸檬有美容養顏、治壞血病、降血壓、防止動脈硬化和腦溢血等功效。

茶米 茶水燒飯的方法及茶米飯好吃秘訣，茶水煮飯好吃又防病
茶葉有一股特殊的香味，這種香味來自茶葉中的芳香物質，茶水能使米飯香味撲鼻，讓人胃口大開。

同時，米飯中大量的澱粉綜合茶葉的收斂性和苦澀，二者相得益彰。

不一定用新米方能吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。

茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。

據營養學家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治下列四種疾病。