藜麥食譜 大全

藜麥,英文名稱「Quinoa」,又稱為「印加黃金」,種植千年以來富有「穀物之母」的盛名,藜麥是營養價值很高的一種穀類,富含多種營養物質,蛋白質含量也很高,適合日常食用,那藜麥如何料理?藜麥一天吃多少合適呢?以下就具體來了解四道藜麥食譜做法大全;哪些人適合吃藜麥?藜麥是全穀全營養完全蛋白鹼性食物!

一、Q.藜麥一天吃多少合適

       A.藜麥一天吃100—150克左右合適

藜麥是全穀全營養完全蛋白鹼性食物,優質藜麥的蛋白質含​​量高達16%-22%(牛肉20%),品質與奶粉及肉類相當,富含多種氨基酸,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸,鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高,膳食纖維素含量高達7.1%,膽固醇為0,不含麩質,低脂,低熱量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖標準為55),成年人一天吃100克左右就可以滿足身體需要,但是要注意膳食均衡,不能只吃藜麥。

二、Q.藜麥如何料理?

        A.四道藜麥食譜做法大全

發佈於 藜麥食譜

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