夏天蔬果收成最旺，請多喝自己diy各種蔬果汁，衛生好、純天然、益健康，有鳳梨蜜汁等各款蔬果汁相伴，今年炎夏我不怕！鳳梨有利尿消腫功效，又有寧靜神經的作用。鳳梨含有很高的卡路里，又含有分解蛋白質酵素，故亦可幫助消化及強化血管。七、八月的鳳梨最甜，請把握鳳梨盛產季節，多喝鳳梨蜜汁，營養最好，功效最佳。
養生補血五行蔬果汁極適合女性飲用，對過敏、皮膚粗糙，有改善作用。
五行蔬果汁可補血、整腸、消除疲勞。
五行蔬果汁對慢性病患者、貧血及腸胃不好者很有助益。
無論多忙，也要撥出時間，調配一杯健康的養生蔬果汁，做好養生保健，預防甚於治療！
腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。
全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物
透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。
腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血
壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應
遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。
味噌是由大豆、海鹽和日本人稱作「koji」的一種黴菌發酵劑，混合稻米、大麥或其他穀物，經發酵3個月～3年而成。味噌成品顏色有差異，從淡黃到深褐色不等。味噌有特殊風味，質地細緻，易溶於水。 烹調味增時宜先用水調均勻，再使用。味增味道稍鹹 , 烹煮時宜注意調味 , 以免過鹹。
黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素。黑木耳富含蛋白質，食用纖維素、維生素、鐵鈣含量高，黑木耳低熱量且只含極少量的脂肪，可稱得上是食用菌的模範生，因此，黑木耳被譽為[素中之葷]。
白木耳可比美菌中之冠
白木耳成分及營養價值
白木耳是養顏秘方，卻鮮少人知道。白木耳成分中所富含的『膠質』和『骨質』，在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』，人隨著年齡的增長，皮膚內膠質(膠原蛋白)會逐漸流失，皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。通常一些老化現象都是膠質缺乏所引發。
如何補充膠質(膠原蛋白) ？用擦的是不能達到功效的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能滲入到表皮層，增加皮膚保濕作用，無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。
防癌的祕訣：鉀與鈉的比例
鹽和鉀都是我們身體需要的東西，但我們身體鉀維持在鹽的二倍以上。
當今台灣的食物可能和美國的食物差不多(重糖重鹽吸引顧客吃上癮)。反過來說，我們現在所吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們老祖宗比呢？
一萬多年前，人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，這就產生糖尿病。
夏季是小黃瓜盛産季節，小黃瓜不但有益身體健康，還有極佳的瘦身減肥功效。在艷陽高張的夏日，吃幾道小黃瓜食譜是最好選擇
小黃瓜功效分享：小黄瓜含鉀，能促進體內廢物與鹽分排除的功效，有良好減肥效果。小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能，還可降低膽固醇。
請點閱www.vegtrends.com 小黃瓜功效(清熱，解暑，利尿，潤膚舒展皺紋功效)以及小黃瓜營養成分
請點閱www.vegtrends.com 味增 食用味噌好處多多：味噌含「類黑精」成份，常喝味噌湯罹癌機率低
美式酸黃瓜材料：
A、小黃瓜6條(約500g) ，小茴香5g，胡椒粒15g，月桂葉2片，西芹半根
B、冷開水，糯米醋、海鹽各少許
美式酸黃瓜作法：
1、取小黃瓜6條，去蒂頭，洗淨。
【如太長的小黃瓜，可切成兩段使用。】
