想喝黑木耳露,也可在家中自行熬煮黑木耳山楂飲。山楂與洛神花帶有酸味,能健胃幫助消化,黑木耳對減輕胃脹氣的症狀也有幫助。這三種材料都能降低血中膽固醇,適合需要減重的人。
對於飲食習慣油膩、多肉,常有腹痛脹氣、排氣味道酸臭,排便不順,或是糞便油膩臭味較重的人,都適合以這道黑木耳山楂養生茶飲調理腸胃。
乾黑木耳3朵、山楂1錢、洛神花1錢,水1500cc
黑木耳是一種營養豐富的食用菌;黑木耳是傳統的保健食品和出口商品。黑木耳別名很多,因生長於腐木之上,形似人的耳朵,故名木耳;黑木耳又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因黑木耳味道有如雞肉,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如片片浮雲,又有雲耳之稱。
人們經常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的,稱為光木耳。毛木耳朵較大,但質地粗韌,不易嚼碎,味不佳,價格低廉。光木耳質軟味鮮,滑而帶爽,營養豐富,是人工大量栽培的一種。
黑木耳通常被視為是小菜,其實黑木耳有豐富膳食纖維,蛋白質及鐵質等,對於家裡有發育中的小孩,或飲食習慣以肉類為主的家庭而言,很適合多以黑木耳補充各種營養素。
黑色食物黑木耳-黑木耳抗衰保健又養生;李時珍《本草綱目》載:「木耳生於朽木之上,無枝葉,乃濕熱餘氣所生。曰耳、曰蛾,象形也;曰柿,以軟濕者佳也。
黑色食品黑木耳的營養成分豐富;黑木耳含有大量蛋白質、脂肪、胺基酸、維生素、礦物質與微量元素,黑木耳營養價值與其售價(經濟實惠)呈反比。
黑色食品黑木耳更富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、活性多醣、維生素A、C、E、生物鹼等功能性營養。
民以食為天,日常生活中,人們三餐的飲食習慣,與健康息息相關,千萬不可掉以輕心喔!如何選擇飲食調理,吃出健康?下列三種菜健康飲食排毒清腸,加速腸道蠕動便通暢!
今天個人著手來與大家分享養生木耳露食譜做法,此道木耳露料理→養生健康調理法,的確很適合當今生活忙碌的上班族或外宿的學子們,提供補給全方位營養素,強力推薦~
黑、白木耳蛋白質、礦物質、膠質都非常豐富;乾燥後再吸水之膨脹係數特高,黑、白木耳食用後可自然降低食物攝取量;黑、白木耳是富含膳食纖維又低卡食物,也是減肥達人的最愛。
木耳中的膠原蛋白是一種滋補品,木耳露滋補養生;可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外,起到“清道夫”的作用。
黑木耳是個很普通的食材,但很少人知道黑木耳的蛋白質、礦物質、膠質都非常豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號, 黑木耳更被譽為「植物性燕窩」。
在中醫而言,黑木耳味甘、性平、無毒、入胃、大腸經;黑木耳具涼血止血、活血補血,利五臟、清肺益氣、宣腸健胃,消痔通便等功效。
黑木耳,英文名"Edible Tree Fungus","Jew's Ear";學名『Auricularia auricula-judae (Fr.) Quel』; 黑木耳又稱雲耳、光木耳,是木耳科木耳屬一種食用菌。
黑木耳具有頗高的營養價值和藥用價值,黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,黑木耳對人體消化系統有良好的清潤功效。
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黑、白木耳蛋白質、礦物質、膠質都非常豐富;乾燥後再吸水之膨脹係數特高,黑、白木耳食用後可自然降低食物攝取量;黑、白木耳是富含膳食纖維又低卡食物,也是減肥達人的最愛。
木耳中的膠原蛋白是一種滋補品,木耳露滋補養生;可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外,起到“清道夫”的作用。
黑木耳,英文名black fungus / wood ear fungus;黑木耳別名很多,黑木耳形似人的耳朵,故名木耳;黑木耳因生長於腐木之上,又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的黑木耳味道鮮美,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機)。重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如片片浮雲,又有雲耳之稱。
黑木耳是一种營養豐富的食用菌,也是傳統的保健食品;黑木耳不僅是美味的食物,對於人體健康也很有幫助。
黑木耳屬野生食用菌,中醫認為,木耳味甘性平,有滋養、益胃、活血、潤燥的功效。
木耳是不少人喜歡吃的營養食品,然而市場上木耳眾多,品質優劣參差不齊!
健康飲食-黑木耳的真假辨識,選購天然木耳,讓大家安心食用黑木耳。