鳳梨英文名稱：,Pineapple. ‧學 名：Ananas comosus (L.) Merr. 水果類-諺語. ‧科 名：鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬(Ananas). 別 名：鳳梨(廣州植物志)，鳳梨、露兜子(植物名實圖考)，波羅、菠蘿(廣西)，旺來、地菠蘿、黃萊、黃梨、王梨，萊，蓊萊、千肚子果、茥菜。
鳳梨原產地：中南美洲的巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。
鳳梨分布：台灣中南部的丘陵地和山坡地，更是發展鳳梨栽培最佳產區。鳳梨在台灣中南部及東部山坡地最為集中，而以南部的關廟鳳梨最負盛名。目前產地集中於屏東縣、台南縣、高雄縣及南投縣等。
鳳梨果實含有豐富的營養，風味絕佳，除供生食外，並可供給食品加工廠製造罐頭、冷凍鳳梨、蜜餞及鹽漬與釀造酒醋等。
鳳梨，英文：PineApple；學名：Ananas comosus，鳳梨又名菠蘿，在馬新一帶稱為黃梨。閩東語、閩南語、莆仙語、臺灣話及客家語皆稱之為王梨，潮州話以番梨、旺梨稱呼，為禾本目鳳梨科鳳梨屬植物。
鳳梨是一種原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，現在已於熱帶地區廣泛種植。
鳳梨在c健康價值上有抗氧化功能，有豐富的維他命B1，和檸檬酸，食用鳳梨可促進新陳代謝，恢復疲勞和增加食慾。
鳳梨酵素：大自然的營養聖品
最新的研究發現，「發炎反應」是多數疾病的元凶，可能導致惡性腫瘤、心血管、中風、老人痴呆症、潰瘍，肌肉及關節、韌帶傷害。
而鳳梨莖中的鳳梨酵素，已經世界各先進國家實驗證明，具有消炎作用，不僅可當作消炎止痛劑，而且沒有合成品的副作用。
最新的研究發現，「發炎反應」是多數疾病的元凶，可能導致惡性腫瘤、心血管、中風、老人痴呆症、潰瘍，肌肉及關節、韌帶傷害。
下列鳳梨-鳳梨營養價值&鳳梨好處，鳳梨酵素功效與大家分享，鳳梨酵素有治療發炎及減肥功效噢!
鳳梨莖中的鳳梨酵素，已經世界各先進國家實驗證明，具有消炎作用，不僅可當作消炎止痛劑，而且沒有合成品的副作用。預期將成為新一代保健營養品的新寵，也是過勞族、壓力族與肥胖族的新選擇。
鳳梨曾經是台灣的驕傲，而今鳳梨酵素可望在國人的保健、增強免疫力方面扮演舉足輕重的角色。
美國已有很多臨床案例，美國已有七百多例以鳳梨酵素抗發炎的報告
合成消炎止痛藥物難免有副作用。
，鳳梨酵素具有消炎止痛藥的效果而無其副作用 ，最重要的是消炎而非止痛。
1.鳳梨酵素改善拳擊手運動傷害的臨床實驗。
2.紐約州立大學實驗證明鳳梨酵素能緩解肌肉拉傷。
3.德國骨科醫師馬森的四項鳳梨酵素腫痛實驗。
4.德國魏思克錢醫師的鳳梨酵素實驗有效率高達九成。
鳳梨又名菠蘿，別名 ：番梨、露兜子，鳳梨原產巴西，南洋一帶。鳳梨是熱帶和亞熱帶地區的著名水果，在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省區。
鳳梨(菠蘿)果頂有冠芽，性喜溫暖。 台灣鳳梨(菠蘿)表皮沒有大陸產的鳳梨(菠蘿)那麼粗糙，有的鳳梨(菠蘿)略呈倒圓錐型，肉質比普通菠蘿細膩得多，基本沒澀味，水分充足。鳳梨(菠蘿)果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。
