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青椒營養價值高,其富含青椒素及維生素B、維生素C、胡蘿蔔素,具有促進消化、脂肪代謝等功效。尤其是其維生素C含量是番茄含量的7~15倍。

青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。由於它獨特的味道,用它來做料理,會讓料理的味道多一個層次,讓人吃了還想再吃。以下與您分享一道簡易青椒燉飯料理食譜-美味青椒野菇燉飯做法。青椒的特有味道,加上香菇其獨特的口感,再搭配一些蔬菜及香辛料,即成為一道無敵美味又健康的料理,青椒野菇燉飯營養又好吃。喜歡下廚的您,不妨來試做這道青椒野菇燉飯。青椒野菇燉飯的做法如下:

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。               

產婦如何在家做月子

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。                          

月子餐推薦                       

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Q、產婦做月子能吃青椒嗎

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。             

產婦為什麼要坐月子?                                                                        

月子~也就是所謂的產褥期,一般定義為產後6週,在生理上要恢復至懷孕以前的狀態。                                                

產婦生產時會消耗大量體力,在正常情況下會流失100-300c.c不等的血液,若是剖腹產、產程不順利或有其他合併症,失血會更多,這就是中醫所謂的耗氣傷故應注重產後保健血。如果子宮收縮不良,惡露沒有排乾淨,還容易造成瘀血內阻,所以產後常形成「多虛多瘀」的病理變化,,以促進全身器官順利恢復至產前狀態,好好讓自己休息調養一陣子,希望能儘快恢復到懷孕之前的身材…。

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

如何在家坐月子

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上

然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。

月子餐推薦 

推薦下列坐月子餐青椒料理食譜與月子媽媽分享,產婦做月子餐青椒素火腿做法料理含維生素B有預防癌症降脂減肥功效

青椒營養價值&功效

青椒營養價值高,富含維生素B、維生素C、胡蘿卜素,具有解熱、鎮痛、預防癌症,促進消化增加食慾、脂肪代謝、降脂減肥等功效。尤其是其維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬占首位 。

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青椒素牛肉功效:

這道青椒素牛肉食譜有溫中散寒,開胃消食的功效,能治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。青椒還能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。下面就讓我們來看看青椒素牛肉的做法。

青椒素牛肉材料:

素牛肉500克,小青椒20個,薑2片,花生油4湯匙,醬油2湯匙,鹽半茶匙,糖半茶匙,豆粉2茶匙

青椒素年肉做法:

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青椒食譜~糖醋金珀:鳳梨+素肉塊+酥炸粉糊+青椒食譜做法。簡單又美味的一道宴客青椒食譜。

青椒食譜糖醋金珀材料:

  1. 乾金珀〔素肉塊〉100克
  2. 鳳梨4小片
  3. 青椒紅椒各半個切小片
  4. 酥炸粉糊:玉米粉、麵粉各2湯匙,水4湯匙
  5. 鹽.糖.胡椒粉各1/2小匙
  6. 香油1湯匙
  7. 番茄醬3湯匙
  8. 水2湯匙
  9. 白醋1湯匙
  10. 玉米粉水1/2湯匙
  11. 糖2湯匙
  12. 鹽1/2小匙
  13. 香油1小匙
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青椒食譜~養生素肉燥:獨家青椒食譜,青椒蘑菇口味素肉燥做法,傳統的調配手法,低熱量、營養好吃、又養生!拌飯拌麵都好用的素肉燥是廚房素食食譜裡不可或缼的喔!

青椒食譜青椒蘑菇素肉燥材料:

  • A、麵筋粉一又二分之一杯   麵粉二分之一杯
  • B紅、黃、橘、青椒各1個    豆鼓100g  雞豆(櫻嘴豆)50g  蘑菇罐頭2罐  老薑一塊
  • C馬鈴薯2顆(約180g)(亦可用玉米粉二分之一杯加水180ml取代之)
  • 醬油(Bragg All Purpose Liquid Soy Seasoning)1湯匙  
  • 冰糖15g  
  • 香油2湯匙   
  • 黑、白胡椒粉各1小湯匙   
  • 百草粉少許      (無亦可)

【以上調味料可視個人喜歡斟酌之】

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