家常空心菜做法很多，空心菜怎麼做？如何做最好吃的空心菜？蕹菜(空心菜)不含卡路里，蕹菜(空心菜)是健康減肥蔬菜之一。
蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質，蕹菜(空心可..不致於因減肥而不健康！
下列家常炒空心菜料理食譜-三款家常空心菜做法與大家分享，空心菜富含維生素及礦物質，讓您吃出健康喔
空心菜、薑、海鹽、昆布粉、橄欖油
1、空心菜洗淨，摘去葉子，把莖切成段，薑切成絲。
2、炒鍋內熱油，油溫八成熱時放薑片爆香，下空心菜翻炒，加鹽、昆布粉拌炒之，至空心菜熟軟出鍋，即可。
空心菜梗、海鹽、昆布粉、橄欖油、辣椒、醋
1、選嫩的空心菜梗洗淨，擇成段狀，灑入些許鹽醃製片刻，再洗淨。
2、下油鍋，倒入空心菜梗爆炒，加入適量鹽，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起鍋，真是夏日一道佐粥的首選菜!!
A.空心菜
B.橄欖油、薑片、辣椒，天然醬油，白糖，昆布粉，香油
1.用鍋將水燒開，將摘好洗淨的空心菜放進開水中燙至九分熟，撈起瀝乾水待用。
2.下油鍋，將薑片，辣椒爆炒一下，加入醬油，白糖，昆布粉，香油適量炒熟，淋在瀝乾水的空心菜上方即可，也可下鍋拌勻。
以上三種空心菜做法都是非要有營養價值的，不妨在盛產季節多吃蔬菜，保持一個健康的身體。
柚子蒸著吃，比「中藥」還管用！而且超好吃，柚子蒸著吃可以改善以下病症！ 柚子雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將柚子蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等礦物質，人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
蘆薈中含有蘆薈酊，能殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖。蘆薈的美容功效有：消炎、癒合、修護保濕等...初步研究更發現蘆薈可增加皮膚膠原和彈性。
蘆薈廣泛被使用於肌膚刀傷、燙傷及多種過敏現象，可有效舒緩肌膚的不適，在臨床實驗上蘆薈被證實具有許多療效，包括抑制細菌生長、防止發炎、增加傷口癒合速度及修補肌膚組織等....
酪梨/鱷梨，英文名稱：Avocado，學名：Persea americana；酪梨別名有鰐梨、牛油果、油梨、樟梨等名稱；酪梨原產地在熱帶美洲及佛羅里達州等地；酪梨於1918年自美國引入，為脂肪含量最高的水果，酪梨因營養價值高、有益健康，吃了就會幸福，故又名"幸福果"。
台灣酪梨產地主要集中於嘉南地區，又以台南縣大內鄉酪梨生產最多；而以麻豆鎮栽植酪梨歷史最久。
酪梨為綠喬木，高可達20公尺，樹皮呈灰褐色，具有深縱溝；枝條青綠色，較脆弱容易被風折斷，由於酪梨樹冠青鬱，是屬於優良的園景樹、果樹。
營養學家視酪梨為眾果之寶藏或是濃縮之營養水果，酪梨更是風味濃郁之美食佳果。
青稞（英文：Hulless barley；藏文：ནས་，威利：nas）；青稞藏語稱為「乃」，也稱米大麥、元麥、淮麥。青青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因青稞內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥。
青稞是一種單位面積產量不高的糧食作物，主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等等海拔4200米到4500米的青藏高原高寒地區。在這些地區青稞之所以成爲主要作物是因為其耐寒性。
青稞是藏族人民喜愛的糧食。青稞麥炒熟後磨成的麵粉，是藏族的主食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年歷史。
青稞是世界上麥類作物中含β-葡聚醣最高的作物。青稞含豐富的膳食纖維、多種微量元素。
開心果，英文名稱" Pistachio "，別名阿月渾子（學名：Pistacia vera）又名“無名子”。
開心果最早名稱是開口笑，形容其硬殼裂開之狀，但迅速被更口語化的開心果取代；開心果是一種常見乾果。
開心果營養豐富，味道可口，是很受歡迎的堅果類零食。開心果營養成分中富含維生素E、礦物質和抗氧化元素等營養素。
紅毛苔海苔醬料理健康養生，紅毛苔海苔醬是清粥良伴。
紅毛海苔醬做法料理防鈣質流失強化骨骼，是素食者最佳營養補給品！
紅毛苔特有之功效 1.造血﹑生血﹑補血﹐幫助血液循環。 2.防止鈣流失﹐強化骨骼。 3.預防胃虛﹑胃寒﹑保護胃壁。 4.潤飢﹑黑髮。
紅毛苔含有豐富的碘質，﹐紅毛苔對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。
神農本草鋼目記載，紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便。經現代化學分析，紅毛苔所含礦物質為陸上植物的十倍到十二倍﹐紅毛苔是素食者最佳選擇，紅毛苔海苔醬料理防鈣質流失﹐強化骨骼是素食者最佳營養補給品！
紅毛苔，英文名：Bangia fusco-purpurea,紅毛菜，俗稱紅毛藻、牛毛藻、紅毛苔、紅髮菜，是我國東海和南海的稀有海珍品，芳香獨特，質甜味鮮，營養豐富。
紅毛苔是海藻類的一種﹐生長在海面突出石之岩壁上，每年冬季經潛水伕辛苦採收﹐似發菜﹑遇水紅似血色，紅毛苔含有豐富的碘質﹐對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。
神農本草鋼且記載，紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便的功效。
水果養生健康又營養，每一種水果都會有其獨特的功效，下列健康飲食是關於不同類型的人，您的身體需要哪種水果較好？
一、過度用腦－－香蕉 過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。但香蕉的屬性屬於大寒虛寒性體質的人不可過食。
原來熟透的香蕉 產生攻擊異常細胞的物質 TNF，您可能會發現不久的將來，香蕉會缺貨。
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，香蕉的免疫活性也就愈高。
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF；而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好；香蕉能增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。
