海帶又名昆布(KONBU)、神馬草，英文稱為LAMINARIA或SEAWEED，澳美等地則以KELP稱之。海帶(昆布)為昆布科植物，海帶是翅藻科植物昆布的葉狀體，生長在0～13℃的冷水中。
《名醫別錄》：海帶(昆布)味鹹，寒。無毒。主治十二種水腫，癭瘤聚結氣，瘻瘡。
《本草拾遺》：海帶(昆布)主陰潰腫，煮汁咽之，如癭氣，取末蜜丸含化，自消也。
《本草綱目》：海帶(昆布)涼血降火，消癭解毒。
