您不可不知的居家生活常識:

衣服染上油漬,用食鹽一小把溶於一小杯酒精中,以乾淨的刷子沾刷即能除掉油漬。

把冬瓜去皮,切成小塊,以大火煮爛,將冬瓜滓渣用清潔的紗布濾掉,然後加上白糖,冷卻後即成冬瓜茶。

您不可不知的居家生活常識,衣服沾上墨跡時~

比較好動或沒耐性的孩子,每回寫完老師要繳的書法作業後,衣服或是袖口上總會沾染墨跡。

居家生活常識

1、居家生活 泡過的茶葉渣晒乾後,裝入枕套內,則柔軟涼爽。

2、擦破皮膚時,用冷茶擦抹傷處,有消炎殺菌效用。

中秋佳節是中國人的傳統節日,古人將一年分成春夏秋冬四季,而一季又分為孟、仲、季三月,八月是仲秋之月,而十五又是這個月中間的一天,所以把八月十五稱為「中秋」或「仲秋」,中秋之夜,面對美好的月色,家人團聚在一起,一邊品嘗著月餅,共享天倫之樂,而稱中秋節為「團圓節」。

中秋月團圓,賞月及吃月餅習俗,由來已久,歷代而後,不斷加進新的內容,以豐富這個富有民族特色的傳統節日,流傳至今,盛行不衰。

居家生活  香蕉:保存香蕉的好方法
當天氣炎熱季節,買回來的香蕉很快就發黑。更不可放進冰箱裡,吃起來會爛爛的有點噁心,要丟掉嘛,又捨不得!
在日本的網路上有一則保存香蕉的好方法,經個人試過幾次之後,真的很管用,個人將此好方法公開與大家分享之~
保存香蕉的好方法:
香蕉買回來後,要把上面的蒂頭切掉。就是一根一根切下來,但不要把皮割破,然後放進冰箱冰,放個兩三個星期都沒問題。雖然香蕉皮會變黑,可是裡面的果肉還是白白嫩嫩的喔!
這是因為蒂頭上含有讓香蕉催熟的成分,如果把它切掉,香蕉就不會那麼快爛掉了。
請試試看吧!  一根一根切下來還有一個好處,就是要吃的時候很方便,不用扯了老半天,還不小心扯破皮。

當天氣炎熱季節,買回來的香蕉很快就發黑。更不可放進冰箱裡,吃起來會爛爛的有點噁心,要丟掉嘛,又捨不得!

在日本的網路上有一則保存香蕉的好方法,經個人試過幾次之後,真的很管用,個人將此好方法公開與大家分享之~

一項受益終身的生活方式:居家室內自耕有機豆芽菜(孵豆芽),有機生活從咱們家開始→養生豆芽菜,有機無毒自己來把關,健康環保節能又減碳!

居家生活 孵豆芽:有機豆芽菜簡單自已在家種(孵豆芽成功的關鍵及秘訣分享)
一項受益終身的生活方式 居家室內自耕有機豆芽菜,有機生活從咱們家開始→養生豆芽菜,有機無毒自己來把闢,健康環保節能又減碳!
居家有機養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種活體有機蔬菜的鮮美原味!
材料:
有機綠豆、黃豆、豌豆皆可(材料不枸)
【一般小家庭一次大約孵七分滿量米杯就足夠】
作法:
1.選豆:豆子以清水洗淨,洗豆時順道去除漂浮的豆子(綠豆、黃豆、豌豆皆同),這些是未成熟或已變壞的豆子,發芽率低。
2.入容器:取孵芽箱或不銹鋼容器亦或茶壺都可(視個人方便),只要乾淨即可。
3、第一天→將洗淨的綠豆泡水一天,要避免見光,因為植物會先長根,根是避光性的。
【此次個人是取綠豆來孵芽,收成期較快】
4、當第二天開始,必須每天沖水一次or二次(大熱天氣),保持濕度,但不能讓水分滯留。
【讓水分滯留,會使豆芽腐爛,這是孵豆芽成功的關鍵及秘訣之一】
【孵豆芽期間,不宜掀開見光,否則孵好的豆芽菜帶有淡紫色,煮出來會帶有苦味,這是孵豆芽成功的關鍵及秘訣之二】
5、豆子發芽後生長得很快,夏天約4~5天,冬天一星期,豆芽即可收成。
孵豆芽溫馨提示:
1.豆子不可泡在水中,但要維持足夠的濕度。
2.豆子不可見光,一定要用蓋子蓋住容器(最好重壓,孵出的芽菜較胖)。
3.豆子發芽後生長得很快,因此採收以2又1/2cmor3cm左右為宜,方能保持豆芽酵素,過長了酵素會消失。
請點閱www.vegtrends.com 豆芽 豆芽菜:豆芽營養及功效(豆芽中的維生素A可提高人體免疫系統保健功效)
請點閱www.beautyshuttle.com 減肥食譜:健康營養又低熱量的豆芽菜(韓國泡菜炒豆芽菜)減肥法,強力推薦!一項受益終身的生活方式 居家室內自耕有機豆芽菜,有機生活從咱們家開始→養生豆芽菜,有機無毒自己來把闢,健康環保節能又減碳!

居家有機養生菜園,讓全家人共享 播種的期待~收割的喜悅~ 分享的感動~品嚐自家親手栽種活體有機蔬菜的鮮美原味!

自製超強去污水!
生活智慧-自製超強去污水!
用柳丁皮或橘子皮所煮出來的水,一擦就乾淨,還帶有淡淡的水果香,這不是什麼最新品牌的清潔劑,就有這種神奇效果。
從事無毒清潔劑研究十多年的台大園藝博士 林碧霞 女士說,這還算是小CASE,
想要加強去污能力,還有撇步,橘子皮或是柳丁皮加水覆蓋煮20分鐘,煮沸後再加醋,水醋比大約100:1,就可以拿來擦桌子、沙發、 地板。
同樣的方式,如果把醋換成蘇打粉,水和蘇打粉的比例大約200:1, 就可以擦拭比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。
在別人眼中不起眼的橘子皮,卻是無價的寶,因為它含有豐富的橘油,可以讓我們清潔環 境時,避免少吸入毒害污染,又可以廢物利用。

居家生活智慧-自製超強去污水!用柳丁皮或橘子皮所煮出來的水,一擦就乾淨,還帶有淡淡的水果香,這不是什麼最新品牌的清潔劑,就有這種神奇效果。

九個烹飪壞習慣損健康
很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養,甚至有損健康。近日,美國赫芬頓郵報總結了人們在廚房裡常見的九個烹飪壞習慣。
1.把油加熱到冒煙。大部分烹調油加熱到冒煙後,不僅口 感變差,還會被分解,其中有益健康的抗氧化劑成分也被破壞,並形成有害健康的化合物。因此,加熱時,只要看到鍋中的油開始發出微光後就可以放心烹飪了。
2.過度翻炒食物。過度翻炒會讓食物無法被充分加熱,欠 缺特有的滋味,還會將一鍋美味菜肴變成雜碎糊糊。
3.鍋中食材放得過滿。這樣反而會延緩烹飪速度,讓食材 變得軟而黏。如果一道菜肴需要嫩煎,食材裝得過多會導致它們散發出大量水汽,使其喪失脆嫩口感。同樣的,鍋中放的食材太多,會讓鍋內溫度迅速下降,導致粘鍋和烹飪時間過長。最佳措施是根據食材的軟硬程度和質地分批烹飪。
4.烤肉剛出爐就切。烤肉出爐後應該在熱環境下靜置一會 兒,讓肉組織鬆弛。否則切時會出現大量血水,影響美觀和口感。(最好能不吃)
5.洗完生肉不清洗水池。沖洗生肉時水池會受到生肉中細 菌的污染,很有可能引發由食物傳播的疾病。因此沖洗生肉後要立即清洗水池。(最好能不吃)
6.用高溫加熱不粘鍋。高溫會使不粘鍋內壁以煙霧的形式 釋放出有毒物質,引發肝臟受損和生長發育功能問題。所以,使用平底鍋烹飪前一定要調低溫度。
7.在不粘鍋中用金屬器具攪拌。金屬器具會把不粘鍋表面 刮破,讓其內壁的全氟化碳進入消化道,對健康造成危害。用不粘鍋烹飪時,最好用木質鍋鏟。
8.直接用食品攪拌機攪拌很熱的液體。這種做法很有可能 讓高溫液體四處迸濺。如果在攪拌時移開食品攪拌機頂端的瓶塞,用折疊的紙巾或毛巾蓋住瓶口,就能有效預防。
9.將耐熱玻璃製成的餐盤放進烤箱。雖然耐熱玻璃能直接 在爐火上加熱,但仍然無法承受烤箱的溫度,高溫會使它破碎。

很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養,甚至有損健康。近日,美國赫芬頓郵報總結了人們在廚房裡常見的九項廚房烹飪壞習慣

1、把油加熱到冒煙。大部分烹調油加熱到冒煙後,不僅口感 變差,還會被分解,其中有益健康的抗氧化劑成分也被破壞,並形成有害健康的化合物。因此,加熱時,只要看到鍋中的油開始發出微光後就可以放心烹飪了。

2、過度翻炒食物。過度翻炒會讓食物無法被充分加熱,欠缺 特有的滋味,還會將一鍋美味菜肴變成雜碎糊糊。

 

在日常生活飲食方面,該注意本身的體質及季節氣候等因素,再搭配體質寒熱屬性之健康飲食療法,身體自然平衡,健康調理、儲備最佳體能狀態。

下列是適合於個人體質的飲食調理方法,為十類不同體質的人所製作不同健康飲食療法,供參考之!

一、 平和質

特徵:平時身體狀況較好、精力充沛。

飲食宜忌:

飲食應有節制,不宜過餓、過飽,不宜常吃過冷、過熱及垃圾食物,少食過於油膩及辛辣之物,不宜吸煙、酗酒。

平和質食療法:

粗糧、細糧要合理搭配,多吃五穀雜糧、蔬菜、瓜果。

發佈於 養生食譜
生活小常識 紓解壓力:下班後紓解壓力的八個方法!
上了一天的班,當你拖著疲憊的身子回到家中, 如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆,日復一日,時間久了會改變人體的免疫系統,使你對抗疾病的免疫能力降低,可能從小感冒、頭痛、腸胃不適,大到甚至產生潛在的致癌因子、或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。
所以身為工作忙碌的現代人,不能不注意自己的壓力紓解之道喔!
如何解壓比較好呢?
以下就是告訴您如何利用週一到週五晚間的短短幾個 小時做有效的放鬆,才能提供您隔一天上班的工作效率。
1、泡個熱水澡,水溫高約在 37到 39度左右,可有效的放鬆繃緊的肌肉與神經。
2、換上寬鬆衣物,以棉質家居服為主。女性請卸除內衣,著深色的家居服。
3、室內燈光以黃色為主,不易刺激眼球,能舒緩眼部壓力,也能緩和室內氣氛。
4、晚餐時以清淡食物為主。避免吃辛辣、油炸食物,或是停留在胃中時間較長的高蛋白高熱量食物,以免增加胃腸負擔。
5、晚餐後可來點不含酒精、不含咖啡因等刺激性物質的飲料。
6、 睡前將腿抬高,或是腳下墊個枕頭 30 < SPAN>度、 45 度或是 90 度都可。
可有效緩解因為長期的站立或坐姿所造成的下肢血循不良而腫脹。
7、盡量在晚間十一點到凌晨兩點上床入睡。
如果你真的有很多公事未完成必須通宵的時候,可以先去睡到兩點以後再起床, 因為十一點到兩點這個時間是人體經脈運行至肝、膽,若這個時間沒有得到適當休息,時間久了這兩個器官的不健康就會表現在皮膚上,如粗糙、黑斑、青春痘、黑眼圈的問題。
8、睡前可以聽一些古典音樂或是輕音樂,避免心情過度亢奮所導致的夜夢過多。
如果你常為失眠所苦, 臨睡前聽個巴哈的郭德堡變奏曲是個不錯的選擇喔!

了一天的班,當你拖著疲憊的身子回到家中,如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆,日復一日,時間久了會改變人體的免疫系統,使你對抗疾病的免疫能力降低,可能從小感冒、頭痛、腸胃不適,大到甚至產生潛在的致癌因子、或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。 

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