每天吃外賣，飯菜油光可鑒；偏愛重口味、油炸食物；喜歡吃肥肉、動物內臟……大魚大肉、暴飲暴食等不良的飲食習慣，如果你有這些飲食習慣，那你的血脂可能非常危險，很多人患上了高血脂。血脂肪過高就會影響血液循環，從而影響健康。
不良的飲食習慣，是高血脂的主要原因。但通過調節飲食，就能達到科學控制血脂的目的。
Q、你知道有哪些食物有助於降血脂呢？
A、請參閱以下降血脂&健康飲食，十五種健康養生降血脂食物；選對食物降血脂功效媲美藥物，甩掉膽固哦！
想甩掉膽固醇，花點心思選對食物，上市場前先把菜單擬好。過去已有許多研究證實低膽固醇飲食有助降血脂。最近一項刊登在《美國臨床營養學期刊》研究更發現，採低膽固醇飲食一年，最多可降29％。
因為其中含有植物固醇（plantsterols或稱stanol），是一種膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道裡競爭吸收的管道，進而降低血液中膽固醇的量。
三七英文名： Panax pseudo-ginseng. （學名：Panax pseudo-ginseng var. notoginseng）又稱蔘三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草、山漆、田漆，三七是五加科人參屬假人參的變種，是雲南白藥的主要成分。主產地在中國的雲南文山及廣西深山中。
三七粉是用三七主根打成的粉，三七粉的功效與好處多多，所以備受大家的喜愛。
首先，我們要了解三七，知道三七含有哪些有效成分
1、三七含有24種三七皂苷，占總量的9.75％～14.90％，主要為人參皂苷rb1、rd、re, rgl、rg2, rhl。
2、三七含有三七皂苷r1、r2、r3、r4、6、r7。
3、三七含有77種揮髮油。
4、三七含有17種胺基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種生理活性物質。
5、此外三七尚含止血活性成分三七氨酸、少量黃酮苷、澱粉、蛋白質、油脂、槲皮素、β-谷甾醇、三七多糖及鈣、鐵、銅、鉻、錳、鋅等多種微量元素，並有生物鹼反應。
跌打瘀血、外傷出血、防治冠心病、高血脂、高血壓等。
補血、用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。
3、每天一勺三七粉 ，能夠起到軟化血管的作用，清理乾淨血管，所以備受老年朋友的喜愛。
由於三七粉中的有效成分可以鎖住鈣離子，而鈣是可以舒張血管的，這樣就達到了擴張血管的目的，使高血壓得以降低；三七皂苷中有一種成分叫Rb1，它可以降低膽固醇和甘油三酯，因此常喝三七粉可以有效地降低血脂；對於非遺傳性的糖尿病，也可以通過經常服用三七粉來治療。因為三七可以降低血糖濃度，特別是葡萄糖性的高血糖有很好的療效。
每次3克，每日兩次服用三七粉，能治療胃出血、冠心病、頑固性頭痛、去尋常疣、慢性肝炎等疾病，30天為一個療程，都能得到不同程度的緩解。其原理都是因為三七粉可以擴張血管、活血化瘀、通經絡、除濕氣。若是有這些疾病，不妨喝一個月的三七粉，可以少吃很多藥，甚至不用再吃藥了。
這個功能是很令人振奮的，日本的醫學家用小白鼠做了相關的實驗，結果治癒了小白鼠的皮膚癌，五個星期後，一大半的小白鼠腫瘤消失。這樣的治癒率是非常喜人的，學者們認為，三七粉對人體同樣有著抗癌功效，特別是宮頸癌，常喝三七粉，抑制該癌症率可達90%。所以，平時帶著喝三七粉，既沒有副作用，又能達到如此大的功效，真可謂「有病治病，沒病防病。」
三七粉具有活血和養血的功能，可以活血養顏，對於女性來說，是一種很好的美容內服護膚品；更重要的是，它還可以軟化血管，對於預防心腦血管疾病是非常好的。有實驗證實，三七抗血栓的功能比西藥更顯著。每天分兩次服用三七粉，一次只需要2克，一個月為一個療程，患者的各項指標均接近正常值，甚至有三分之一的人已完全恢復正常。這就說明，三七粉可以改善血粘度，從而能有效減少心腦血管血栓的形成。
三七粉别名：田七粉，金不換
一般三七粉都是「生」的，所謂「熟」三七粉，就是高溫加熱後的三七粉。生吃三七粉就是直接服用，不經過高溫加熱，熟吃就是加熱後服用。
A、生吃三七粉功效主要是活血的，多用於祛斑美白、治療和預防高血脂等心血管病。
白芸豆，英文名稱：white kidney bean，Butter Bean,；植物學名：Phaseolus multiflorus；別名：白鳳豆、飯豆（《日用本草》），白目豆、甘豆（《廣州植物志》），白芸豆植物科屬：蝶形花科菜豆屬；
白芸豆為菜豆屬植物，該屬植物全世界有50種，熱帶美洲種類尤為豐富，中國栽培3種，香港栽培1種。白芸豆亦即「多花菜豆」。
白芸豆的功效與作用是人們不能不知道的，芸豆主要的產地就是美洲的墨西哥和阿根廷，我國出現這種植物的時間，是在公元十六世紀的時候，才開始進行引種栽培的，主要種植的就是大白芸豆、大黑花芸豆是最為出名的。所以在平時生活之中，白雲豆不僅僅屬於一種美味可口的食物，其實還是屬於一種有效的養生保健藥材。
澤瀉是植物和中藥材的統稱。澤瀉別名：水瀉、芒芋、鵠瀉《本經》，澤芝、及瀉《別錄》，天鵝蛋、天禿《藥材資料彙編》，禹孫《綱目》； 為澤瀉科植物澤瀉Alisma orientalis （Sam.）Juzep. 的塊莖。
澤瀉苗族藥名：窩革裡（貴州黔東南）。澤瀉英文名：Oriental Waterplantain Rhizome, Rhizome of Oriental Waterplantain；拉丁植物名：Alisma orientale (Sam.) Juz. [A. plantago-aquatica L. var. orientale Sam.]，拉丁文名：Rhizoma Alismatis 植物為多年生沼生草本，屬澤瀉科。
澤瀉其根狀莖較短，基生。 澤瀉夏季開白花，排成大型輪狀分枝的圓錐花序，花兩性。 野生澤瀉一般生長在沼澤地，分佈於中國、日本和印度等地。 澤瀉（根莖）又是傳統的中藥之一。 中醫理論認為澤瀉性寒，具有利水滲濕的功效。
澤瀉含多種四環三萜酮醇衍生物澤瀉醇A、B、C（alisolA，B、C）及其乙酸酯，表澤瀉醇A（epialisol A），環氧澤瀉烯〔alismoxide）以及卵磷脂、膽堿、糠醛。
竹笙，是一種菇類，中文學名是長裙竹笙（白裙），英文名稱：Dictyophora indusiata （Vent.ex Pers）Fisch，與鬼筆（黃裙竹笙）是親戚。竹笙為擔子菌綱，鬼筆目，鬼筆科。長裙竹蓀，又稱雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后等，因為生長條件苛刻，很少見到，歷代被認為是珍奇稀罕之物，作為貢品，只有皇帝才有幸品嘗。
據傳，清光緒年間，慈喜太后為求長生不老之藥，派出親信遍訪天下，好不容易覓得“僧竺蕈”若幹，所謂“僧竺蕈”，即長裙竹蓀，慈艷太後動用官兵三千人，費時九個月才得長裙竹蓀1.5公斤，平均每人才找到0.55克，其珍貴程度可想而知。
竹笙大多生長在竹林裡，竹笙生長很快速，清晨天破曉時，冒出土面展開蕈衣網狀裙，在太陽升起時成熟，近午時成熟放出臭味，吸引昆蟲來覓食，藉以傳播孢子，繁衍下一代，最後傾到，腐爛消失，前後大約只有幾個小時的生命。
長裙竹蓀的裙長一般為8.0～12cm；菌柄乳白色，中空，紡綞或圓筒狀，中部粗約3cm，壁海綿狀；菌托呈碗形，包在菌柄的基部，上面帶有灰白色或粉紅色的斑塊，由內膜、外膜以及膜間膠狀物質組成。
長裙竹蓀從孢子至長成子實體，在自然界大約需要1年的時間，其菌絲體是多年生的，能在地下越冬。我們看到的菌體（子實體）多在晴天的早晨長出，先露出菌蓋，然後菌柄相繼延伸，柄長到一定高度時停止伸長，菌裙漸漸由蓋內向下展開，空氣相對濕度為95%時，菌裙生長正常，溫度偏低和濕度過小時不能正常展裙。下午4~5時菌蓋上孢子成熟並開始自溶，滴向地面，同時整個子實體萎縮倒下。竹蓀整個艷麗俊美的菌體展示給人觀賞的時間只是短短的幾個小時，短暫的驚艷，彌實稀有珍貴。
只是這是野生的竹笙，現在我們在外頭買的竹笙都是人工另外培植的。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為「草八珍！
據測定乾竹笙中含蛋白質19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%。 竹笙其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。竹笙還具有特異的防腐功能，夏日加入竹笙烹調的菜、多日不變餿。
醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方，黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘；減肥法寶→醋泡黑豆料理食譜-健康醋泡黑豆做法料理秘訣，就是每天吃醋泡黑豆。
醋泡黑豆有美容、減肥、補腎、明目、烏髮的功效，醋泡黑豆有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。
醋泡黑豆營養成分中的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況；同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
黑豆適量，醋（陳年醋or蘋果醋)適量
請點閱 養生天然蘋果醋：蘋果醋做法超級簡單，喝蘋果醋，對抗病菌
每到端午節前夕，家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉和包粽子，除自家吃外，親友之間還互相饋贈；端午節吃粽子成為節日裏不可缺少的文化元素。
端午節聰明吃粽子，吃粽子切記別過量，粽子吃得健康歡渡端午佳節
端午佳節，一方面開心過節，一方面也要聰明吃、吃得健康。
茄子是少有的紫色蔬菜，據傳早年隋唐時代專供皇帝食用，因此茄子有長壽蔬菜之稱；茄子的營養價值也是獨一無二；茄子含蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子營養成分中維生素P含量很高，常吃茄子有助於防治高血壓、動脈硬化等功效...以下讓我們來細數以下茄子的營養及茄子功效吧！
東京電視台一月五號做了一個黑豆養生的專題，發現黑豆是調節心血管疾病的極好的食品，能夠調節血脂、避免心血管栓塞還能夠讓血壓下降，結果令人十分驚訝。
下列黑豆水養生功效與大家分享，黑豆富含花青素，減少脂肪囤積，黑豆水降血壓，長期飲用黑豆水效果好喔!
黑豆相較於其他豆類，最不同的是它極豐富的花青素！黑豆花青素可以顯著減少內臟脂肪囤積、遏制活性氧傷害並顯著降低血壓！
