英文名稱： Papaya、 Pawpaw、Melon Tree. ‧學名： Carica papaya Linn. ‧科名：番木瓜科(Caricaceae)番木瓜屬(Carica). ‧別名：番木瓜(臺灣植物名錄)、木瓜(通稱)，萬壽果(松村植物名錄)，南瓜(植物名實圖考)，滿山拋(雲南德宏)，樹冬瓜(雲南玉溪)，番仔木瓜、番瓜、番瓜樹、、廣西木瓜、木冬瓜、石瓜、蓬生瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜。
有「萬壽果」、「百益果王」美稱的木瓜，曾被世界衛生組織評選為最營養水果之一，原因就是木瓜含有大量的抗氧化成分，包括豐富的維生素C、維生素A、鉀、葉酸等，具有抗發炎、保護視力、護肝、預防心血管疾病等好處。
想要補充蛋白質時，也別忘了來杯木瓜牛奶，因為木瓜能讓牛奶中的蛋白質更容易被人體消化；其中特殊的木瓜酵素，更是幫助消化、消除便祕的秘密武器！
李時珍“本草綱目”中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。現代醫學證明：果實含番木瓜鹼，木瓜蛋白?，凝乳?，胡蘿蔔素等;並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降?，抗炎抑菌，降低血脂等功效的化合物。
1、木瓜大量維生素C、抗氧化成分，吃木瓜有效護肝、護心、防癌及顧眼睛的功效。
心臟是人體內部的一大重要器官，是造血系統，心臟不好會直接影響血液的循環，因此保護心臟非常重要。
冬天氣溫低，本身有三高與心血管疾病患者，要慎防心臟病發作！提到保護心臟，除了要保暖，還要遠離因子，包括控制三高、遠離肥胖、維持運動，更重要的是飲食要「少油、少鹽、多蔬果」。
尤其，適度補充富含膳食纖維及維他命C，且不含鈉脂肪或膽固醇的西洋梨，也是保護心臟健康的好幫手。
值此仲夏季節，酷熱的天氣讓人汗流夾背，常覺得煩悶、頭痛、失眠、心跳加快等，因此更容易出現心律不整、血壓變化大等問題，加重了心臟的負擔。
夏季雖然不是心血管疾病的好發季節，但因爲氣溫飆高，導致身體頻頻出現不適症狀，因此也需謹慎預防心臟病的發生！
Q：那該如何預防心臟病的發生？
A：護心&養生，推薦以下二種健康養生護心食物，:護心從養生開始，吃出健康！
薑黃英文名：Heartleaf Houttuymia Herb, Herb of Heartleaf Houttuynia；薑黃別名：側耳根、豬鼻孔、臭草、魚鱗草、臭菜、臭根草、臭靈丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背魚腥草、紫蕺、葅子、臭豬巢、九節蓮、重藥、狗貼耳、肺形草、魚鱗真珠草、豬姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麥、熱草、臭質草、菹菜、菹子、折耳根、臭腥 草；薑黃屬於薑科類植物，通常做為香料或保健食品，也是咖哩的主要成分。
薑黃產季在冬天，種植期長達一年，但薑黃品種很多，外皮同樣是褐黃色，但薑黃肉卻有黑薑黃、綠薑黃、黃薑黃、橘薑黃、紅薑黃等不同顏色薑黃。雲林斗六、花蓮、台東及南投名間等地都有種植薑黃，雲林斗六的秋薑黃則是來自日本的品種，肉質為淡橘色。
