艷陽高照,暑氣高張;您是否沒胃口?不妨動手來 自製一道簡單容易的素食米醬吧!米醬/沾醬天然甘美味香醇,美味米醬是涼拌料理好搭檔喔!

素食米醬材料:

在來米粉2大匙(30g),天然醬油[BRAGG]3大匙(45cc),紅糖2大匙(30g)40℃溫水2杯(400cc),海鹽適量,甘草粉少許

素食米醬做法:

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簡單方便又好用的泰式酸辣醬做出口味道地泰式好料理,泰式酸辣醬可變化多種美味食譜料理;素食泰式美食酸辣醬是廚房料理的好幫手!

泰式酸辣醬的酸辣口感主要是檸檬的酸和生辣椒的辣,再加天然香葉佐拌;泰式酸辣醬熬煮過之後香氣四溢,有些微的酸辣, 相當促進食慾。

喜歡酸辣口味的朋友, 在食物起鍋or料理好之後再淋上酸辣醬;此道純素食酸辣好拌醬,料理更添美味,讓您有滿足感,回味無窮。

泰式酸辣醬材料:

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廚藝DIY-素魚食譜料理變化多,自製天然健康的白帶素魚為餐桌增添特色,更為家人變換菜色。

自製白帶素魚做法超簡單,今天個人就著手來製作美味白帶素魚食譜料理與大家分享!
 

白帶素魚材料:

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時下的上班族or外宿學子們,利用假日週末空檔,自製香椿素醬美味好料理,讓您在家吃得安心又健康,香椿什錦素醬無論拌飯、拌麵、拌米粉皆相宜!
 

香椿功效神奇,香椿有殺菌止癢功效,香椿煎水坐浴可治婦女病。香椿被譽為綠色之寶,香椿是蔬菜珍品,香椿富含維生素C、優質蛋白質..等礦物質.

香椿什錦素醬材料:

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自製發芽糙米漿食譜做法,用煮熟發芽糙米飯及自製焗烤花生來製作糙米漿做法超簡單容易;養生糙米漿營養健康好消化,祗要多煮些糙米飯置冰箱泠藏,加上自製烤花生,搭配適量椰奶,即成椰香糙米漿,您每天的營養早餐不用愁,更為家人健康把關!
 

每天早上一杯椰香糙米漿當營養早餐健康又營養,天天養生糙米漿,讓您健康一生!
 

椰香糙米漿材料:

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私家菜五香花生健康美味食譜,五香花生做法詳細介紹好吃的五香花生製作秘訣大公開。

自製美味五香花生料理做法超簡單,五香花生料理挑動您味擂,幸福填滿心胸!

五香花生材料:

A.花生米1(454g)

B.五香調味料:花椒,八角,桂皮,小茴香,海鹽100g,水適量

五香花生做法:

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自製海苔豆腐料理→海苔素蚵做法,有著高營養的海苔及豆腐兼具薑末融合, 成了一道海苔素蚵美味靈魂的組合,備受大家討喜,香酥素蚵料理是宴客及素食餐桌叫座招牌菜喔!

海苔素蚵酥材料:

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今天個人來分享一道馬鈴薯食譜-馬鈴薯起士球做法,美味料理起士球-馬鈴薯起士趁熱吃,外酥脆內鬆軟,讓您齒頰留香喔!

馬鈴薯起士材料:

馬鈴薯(土豆),椰子粉,糯米粉,海鹽,胡椒粉,起士片,麵包屑

馬鈴薯起士做法:

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蜂蜜醋越來越多人喝,其實蜂蜜醋做法很簡單,你也可以動手做,分享蜂蜜醋做法及材料如下:材 料:
你也可以動手做,分享蜂蜜醋做法及材料如下:
材 料: 工研陳年醋(6度)或工研糯米醋(4.5度)、蜂蜜、水
做 法:
1.在杯中倒入30-40ml的醋(約2 大湯匙)。
2.再倒入1-2 湯匙的蜂蜜攪拌均勻。
3.倒入開水或熱水稀釋到原汁的3-5倍左右,攪拌均勻即可完成。
喝醋能中和酸性體質是大家都知道的,但是養顏美容蜂蜜可是幫上大忙哦~
蜂蜜含有180多種不同物質,主要成分是葡萄糖和果糖,其他成分有多種氨基酸、維生素、礦物質等活性物質。
把天天喝飲料換成蜂蜜醋,營養又健康,不想動手做或是想送人蜂蜜醋禮盒的話,蜜蜂故事館的蜂蜜醋可是很受歡迎的哦~

飲用醋來養生健康調理,已成當今時尚;越來越多人喝蜂蜜醋來保健強身,其實蜂蜜醋做法超簡單,營養保健康,您可以自己動手來製作!

蜂蜜醋材料:

工研陳年醋(6度)or工研糯米醋(4.5度)2 湯匙、蜂蜜1-2 湯匙、冷開水or熱 200cc

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南瓜食譜-自製梅漬涼拌南瓜做法:涼拌梅漬南瓜美味料理好吃秘訣大公開!
涼拌南瓜是當今盛行的一道輕食料理食譜,涼拌南瓜更是養生達人所訴求的舒食養生保健法則。
個人經過了數次研究及探討,帶濃濃梅香以及爽脆口感的梅漬涼拌南瓜已可跟大家見面Say Hello,自製梅漬涼拌南瓜清爽好滋味讓自已得意,家人朋友吃得更滿意!
梅漬涼拌南瓜材料:
有機南瓜、話梅or紫蘇梅
調味料:海鹽、蘋果醋、楓糖or蜂蜜 、檸檬汁
梅漬涼拌南瓜做法:
1.南瓜削去外皮,去籽,用厚片削刀器削成薄片,放少許海鹽醃漬,靜置約半小時後,再將南瓜片抓柔軟;話梅去籽、切細碎,備用。
【南瓜削成薄片醃漬及將南瓜片抓柔軟是此道自製梅漬涼拌南瓜爽脆美味秘訣之一】
2.將醃漬南瓜片用冷開水洗去鹽分,瀝乾,加入切細碎話梅、蘋果醋、楓糖及少許檸檬汁充分拌勻,放冰箱冷藏醃一小時,即可。
【將醃漬南瓜片用冷開水洗去鹽分及少許檸檬汁有醍醐作用,是此道自製梅漬涼拌南瓜爽脆美味秘訣之二】
心得分享
1.自製梅漬涼拌南瓜帶濃濃梅香以及爽脆口感,嚐起來一股清爽、酸中帶甜,好比情侶初戀的滋味!梅漬涼拌南瓜是一道超簡單又天然美味的開胃小品。
2.醃漬涼拌南瓜的調味料,宜帶有酸味的為佳,依個人喜好之風味,例如.梅子or百香果、柳橙、檸檬等等。
3.梅漬涼拌南瓜製作時,可多做一些置冰冷藏保存,飯前再上桌,一股冰涼又酸中帶甜的梅漬涼拌南瓜,更挑起您的味蕾,令人食指大動、胃口大開。

拌南瓜是當今盛行的一道輕食料理食譜,涼拌南瓜更是養生達人所訴求的舒食養生保健法則。

個人經過了數次研究及探討,帶濃濃梅香以及爽脆口感的梅漬涼拌南瓜已可跟大家見面Say Hello,自製梅漬涼拌南瓜清爽好滋味讓自已得意,家人朋友吃得更滿意!
 

梅漬涼拌南瓜材料:

發佈於 南瓜食譜
第 49 頁,共 57 頁

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