養生食譜

中醫養生學表示,冬天要避免讓脾胃中的陽氣受損,故應忌食生冷、黏膩的食物,注意膳食平衡,多攝取足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。

東方人習慣在寒冷的冬天進補,一鍋熱騰騰的火鍋或補湯,最能溫暖寒冷的身軀。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,《黃帝內經》記載:「春夏養陽,秋冬養陰」,冬季養生重在養腎,冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機,此時進補吸收率高,更能發揮補身的作用。

冬季進補為的是能調整身體素質以抵禦寒冬,因此選對進補食物效果會加倍。介紹以下冬季養生十大冬令最佳補冬食材供大家參考!

冬季養生十大冬令最佳補冬食材

1、 紅薯(黃心紅薯)

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桑椹英文名稱:Mulberry,別名:桑葚、桑實、桑果、桑棗、烏椹桑椹為桑科落葉喬木植物桑樹的果穗,又名桑果,有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。

我國大部分地區均產桑椹,主要在江蘇、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈紅紫色時采收。

早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間圣果”。

桑椹的營養和功效

桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分,具有多種功效,被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。

秋冬,天氣漸寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣。陰邪傷陽後,人體陽氣虛弱,生理機能受到抑制,就會產生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。

中醫認為腎是先天之本、生命之源,的機能強健,則可調節機體適應天氣寒冷的變化,否則就會使新陳代謝失調而發病。因此,秋冬養生重點是“養腎”。

秋冬季節是適合進補的養生時節,進補並不是非得吃些名貴的滋補藥,日常常見的一些食物當成食材,就可以做出一道道秋冬健康養生食譜;下列十三道健康秋冬養生料理進補不用花大錢,秋冬調養食補,讓您吃得天然,健康養生。

中醫重視「天人相應,順應四時」,《黃帝內經》提到:「春夏養陽,秋冬養陰」,因應自然氣候變化,正確食補調養,美顏益體,補出好氣色,健康活到天年!

中華子孫重視吃補養生,冬令進補更不可少,瞭解自身體質,掌握食物屬性,配合時令、吃對關鍵食物,食療保健、滋補養身、美容護膚;皮膚乾燥、便祕、腹瀉、咳嗽、喉痛、手腳冰冷等秋冬常見問題,一次解決,秋燥冬寒完全根治。

十三道健康秋冬養生料理:

一、山藥素羊肉湯

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尿酸&痛風治療-痛風的根源腎虛

現在很多人得痛風,發作起來痛得冷汗直流,拖著腿也走不動。這種病不發作的時候人好好的,到醫院也查不出來什麼毛病,只是告訴你尿酸高點,其他沒事。

尿酸怎麼會高?醫生說是因為喝酒過多、吃了太多高蛋白食物。很多人聽了馬上控制飲食,可是不管怎麼忌口,該發作它還是痛。為什麼會從大腳趾頭開始痛,後期還會出現關節畸形?

其實尿酸是腎虛的根源,因為腎的過濾功能減弱了,血液裡的酸毒排不出去,隨著血液循環流動。大腳趾關節是人體的最末梢關節,酸毒的結晶體最容易積聚在這裡,也有的人是大拇指關節痛,都是同樣的道理。

如果你不去調整腎臟,恢復它的過濾功能,酸毒結晶長期擠壓關節,最後關節不能正常活動,出現變形了。所以痛風患者不僅要改變飲食習慣,更關鍵在於恢復腎臟的功能,提高過濾能力,把酸毒排出體外才不會再復發。

腎乃「先天之本」,不可不知也。腎有藏精、主生長、發育、生殖、主水液代謝等功能,被稱為「先天之本」。腎虧精損是引起臟腑功能失調,產生疾病的重要因素之一。

怎樣養腎

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