健康養生是長壽秘訣，但從國人飲食NG行為卻發現，民眾常誤以為吃得少，就是養生，或吃得多，就是健康，但這二大錯誤飲食背後卻暗藏隱形殺手，可能造成營養失衡大漏接。唯有先破除迷思，「聰明吃、健康吃」，才是維持營養均衡的不二法門，藜麥堅果超級健康飲品是時下忙碌的人們健康飲食新趨勢，藜麥堅果從歐美風行到台灣，營養價值高，不怕營養失衡大漏接。
人體組織主要是由蛋白質所構成，藜麥它能提供人體所需的各種胺基酸，促進身體新陳代謝，如果蛋白質缺乏或攝取不足，不僅容易使肌肉流失，更可能導致水腫、失眠等身體不適。注重均衡營養，蛋白質不能少，若蛋白質補充不足，將會嚴重影響身體健康。
透過補充植物性蛋白質藜麥，加上微量元素豐富的堅果，是目前黃金均衡飲食的好搭檔！不僅可補充體力、改善疲勞，甚至有多種人體必需胺基酸，可改善體內酸鹼值。以藜麥為例，分別具有三大功效：
長壽老人的飲食習慣隨著全社會老齡人口的加劇，人民生活水準的提高，人們對健康長壽追求的意識也在增強，長壽老人也隨之多了起來。下列的長壽經驗更為寶貴，更值得大多數人借鑒。針對百歲老人進行了走訪調查，發現了一些簡單易行的長壽秘訣！下列長壽&生薑養生-三款生薑養生茶長壽秘訣與大家分享，生薑可打開經絡，強身健體，延年長壽喔！
五福臨門可說是家喻戶曉的成語，究竟什麼是五福呢？五福者：長壽、富貴、康寧、好德、善終也。其中長壽就是指命不夭折而且福壽綿長，以現在的標準，人起碼要活到八十歲以上甚至一百歲以上才算長壽。
縱觀當今世界各國，有幾個數據上較為確切的長壽地區，如意大利撒丁島、日本沖繩、美國羅馬琳達地區，學者研究其長壽的原因，蓋略歸納為四要素：
英文原稿 : 遲友聖 (Yu Sheng)醫師
撰文日期: 2007年10月7日
中文譯者 : Angi Lee
翻譯日期: 2011年8月9日
我太太是個虔誠的素食者，她不吃肉、雞和海鮮已經多年了。我對食物葷素都接受，我吃任何健康的、營養的和均衡的東西。自從數年前我讀了這本書"沒有毒素，你將會變得輕盈"，我承認素食是真的很健康。（請持齋素食者安心繼續吃素食。）
活到一百歲：長壽否？取決於是否過著文明健康的生活型態，活到一百歲不是一個夢。
英文原稿 : 遲友聖(Yu Sheng)醫師 撰文日期: 2008年11月5日
中文譯者 : Angi Lee 翻譯日期: 2011年8月9日
依據世界衛生組織的定義：65歲以前是成年人；65~74歲是年輕的長輩；75~90歲是年紀較大的長輩；90~120歲是老前輩。那麼，人類生理上的生命有多長呢？ 依據生物學理論；哺乳類的生命是牠們的成長期的六到七倍，人類的成長期是由最後一顆牙齒長出來(20~25歲)計算而來的。所以人類的生命應該介於120~175歲之間，120歲是人類的生命是可信的。我們應該要怎麼活到120歲呢？我們應該度過70幾、80幾、90幾歲的健康無病痛期， 然後活到100歲就很容易了。每個人應該健康地活到100歲， 這是正常的生理現象。人類的平均壽命，現在是什麼情況呢? 平均人類的生命應該是120歲卻只有70歲，少了50歲。有些人甚至在40歲時很不健康，有些人在60歲時得到心血管的疾病甚至於死亡。提早40年得病、殘障、 甚至於死亡，成了一般的現象.
