隨著脂肪附著的部位不同，肥胖可分為「內臟脂肪型」和「皮下脂肪型」兩種。尤其內臟脂肪很難只靠運動甩開，且脂肪附著於腸道上，蠕動變得困難，容易產生便秘，除了腰部、臀部線條走樣，還可能衍伸出許多成人病，可說是健康的隱形殺手！
怎麼也瘦不下來的小腹看著心煩，卻也無法持之以恆的運動？「金針菇茶」是你的減肥救星！《内臓脂肪から落ちていく！えのき茶ダイエット》（暫譯：內臟脂肪OFF！金針菇茶減肥術）作者、日本藥科大學醫療藥學科長渡邊泰雄表示，金針菇含有高量的亞油酸，能幫助燃燒內臟脂肪。乾燥切碎後，由於細胞壁被破壞，用熱水沖開更能有效且完整得吸收減肥成分。
根據渡邊泰雄的實驗，給一名幾乎沒在運動的44歲中年婦女連續四週天天飲用金針菇茶，發現內臟脂肪面積減少20％！腹部也縮小了一圈。
此外，金針菇的食物纖維含量豐富，替腸道做好大掃除，不僅消除便秘，雙重作用拯救「泡芙族」下腹危機！
以下渡邊泰雄教你如何做金針菇茶。
此道金針菇減肥食譜-自製金針菇茶減肥方法簡單易學，金針菇減肥茶飲甩掉內臟脂肪；健康減肥又瘦身！崇尚苗條的減肥達人們，不妨試試看喔！
"金針菇"又名樸菇、冬菇，俗名金菇，英文名為Enokimushroom，在新加坡則稱之為Golden needle mushroom，學名為Flammulina Velutipes。
金針菇在日本，人們稱它為“增智菇”或 “聰明菇”。
金針菇，在本省是一種極為普遍的食用蕈類，生產量大，一年四季均有供應，價廉物美，且有大量出口至東南亞、歐、美、澳各國。
金針菇中以粗蛋白質、粗脂肪和食物纖維素較多，還含有多醣類，具有降低血液中膽固醇的成分，能幫助降低血壓，對預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有很好的功效。
