蓮藕和蓮子用來做食物都畢竟普遍，大家都知道。但荷葉呢，最多把內餡包起來做個荷葉飯...等，這真是暴殄天物啊，用乾荷葉泡茶喝，可以降低油脂吸收，被忽視的荷葉也是寶貝，減肥消脂，最適合吃得油膩的冬天。
《本草綱目》、《中國藥茶配方大全》等典籍認為：荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。
蓮藕很容易買到，但荷葉茶不容易，除非懂這個功效的有心人，夏天時就把荷葉晒乾備用吧！
「荷葉減肥，瘦身苗條」， 中國自古以來人們把荷葉奉為瘦身的良藥。在醫院裡，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。荷葉主要功效如下：
