養生食譜

芒果甘酸益胃,故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用,食之不暈船噁心,堪稱果中神品。

芒果除食用外,具有極大的藥用價值,芒果果皮也可入藥,為利尿,浚下劑。

醫學認為,芒果味甘酸,性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。

“食性本草”上載文說:“芒果能治'婦人經脈不通,丈夫營衛中血脈不行'之症。提供以下芒果食療養生食譜,六大芒果養生食療方法及芒果食療功效與您分享,芒果治療咳嗽痰多喔!

芒果特別適合於胃陰不足,口渴咽乾,胃氣虛弱,嘔吐暈船等症。芒果甘酸益胃,故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用,食之不暈船噁心,堪稱果中神品。

芒果除食用外,具有極大的藥用價值,其芒果果皮也可入藥,為利尿,浚下劑。其核仁肥大,含蛋白質6%,脂肪16%,碳水化合物69%,芒果仁與芒果樹葉均可入藥。

六大芒果養生食療方法及芒果食療功效

1,芒果去炎消啞使嗓音甜潤

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芒果的由來

「芒果」學名Mangifera indica,英文Mango,別名檬果、檨仔,芒果是由英文Mango翻譯而來。

芒果原產於印度,栽培至今約四千年,芒果為漆樹科熱帶果樹,於1561年(明朝嘉靖40年)由荷蘭人引進台灣,栽植在今日之台南縣六甲鄉,是台灣種植芒果的開始。

芒果壽命極長,可達數百年。目前本省栽培芒果品種以柴檨,即一般所稱的「土芒果」或「在來種」,及美國種愛文、海頓、凱特(民國43年農復會引進)等為主,外來品種以愛文品種最受喜愛,栽植數量也最多。每年六至七月為芒果盛產期,也是台灣夏季主力水果之一。

芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展。目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果。

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