天氣遽降，寒冷的下午茶時光，今天換一下口味，來道簡單又不需特別工具的中西合壁快速小點心簡易芋頭煎餅食譜，配上配一杯花茶，芋頭煎餅天然營養美味，吃出健康零負擔喔！祗要將三種食材混勻，迅速搞定。
芋頭營養&芋頭功效
根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等，其中膳食纖維和鉀含量最多；此外，芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力， 故中醫認為芋頭能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，芋頭可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
時令已入深秋，天氣變泠，這時來個香醇的芋頭起司煎餅，搭配一杯熱茶，該有多幸福呢？檢視冰箱食材都俱足，心動立馬行動；今天就來道芋頭起司煎餅食譜-自製美味芋頭起司煎餅料理與大家分享，芋頭起司煎餅營養保健康喔！
芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維：芋頭有減肥的功效因為吃芋頭可增加飽足感；芋頭有加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動的功效，芋頭還有延緩血糖上升，幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦！
起司除了好吃之外，也是營養豐富的完美食材，起司還能預防現代文明病或慢性病，起司是可以天天吃的健康食材！
起司濃縮了牛乳的營養成分，起司其營養價值更達牛乳的10倍。也就是說，吃下20公克的起司（約1片起司片），就能攝取到等同於200毫升（約1杯左右）牛乳所含的營養成分。
今早到華人超市買了顆新鮮大芋頭，蠻開心，因為芋頭是個人最鍾愛蔬食；進一步想著該如何製作芋頭料理？腦海中隨即浮現家鄉的古早味美食→芋粿巧；心動立馬行動，此刻就來分享超簡單素食芋粿巧食譜-芋粿巧做法好吃秘訣，芋粿巧香酥美味一級棒喔！
芋頭的營養價值高，含有高澱粉質、纖維質含量是米飯的四倍、熱量只有米飯的九成；很多人因怕胖而對澱粉類食物，如芋頭…等食材未深入了解，敬而遠之，卻多食用脂肪和單醣類。事實上，芋頭…等澱粉類食物，含有高量的纖維，不僅有飽足感，更有食療保健減重的功效
芋頭營養成分中含蛋白質、醣類、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。
芋頭富含膳食纖維，食用芋頭有幫助消化、改善便祕功效。
芋頭富含鉀則能幫助血壓下降，有利尿的功效。
芋頭含豐富的澱粉和蛋白質，容易產生飽足感，也有足夠的營養。
燕麥已被列為保健食品，燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮富含維他命B群..等，燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
國人平日魚、肉吃不少（最好能不吃魚肉），過年時就不差這一口，不妨換換風味，來道清爽素食年菜蓮子芋頭食譜-2017圍爐年菜不麻煩-清蒸蓮子芋頭輕食料理，這道菜的食材非常簡單，蓮子芋頭富含鈣磷鉀滋補強身，也超級好吃到欲罷不能！
蓮子的營養價值豐富，其中的鈣，磷和鉀含量非常高，是構成骨骼和牙齒的成分，維持心臟，肌肉正常收縮及神精的感應性，活化凝血(酶)元轉變為凝血(酶)，幫助血液凝固，控制細胞的通透性。磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，能幫助機體進行蛋白質，脂肪，糖類代謝，並維持酸鹼平衡。蓮子的營養價值，可用於病後或產後的補養，是非常不錯的營養補給來源之一，並且能促進食慾，幫助入睡，滋補強身，增強體力，維持健康。
芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維：芋頭有減肥的功效因為吃芋頭可增加飽足感；芋頭有加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動的功效，芋頭還有延緩血糖上升，幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦！
用點心做點心，北國嚴寒冷冽的深冬裡，來碗熱騰騰、Ｑ彈的芋圓口感加上濃濃的椰奶西米露醇香美味，暖入心扉，該是多麼幸福的事；心動不如行動，讓咱們一起進入椰汁西米芋頭湯圓料理食譜的世界，共同來探討椰奶芋圓西米露做法吧，美味椰奶芋圓西米露芋圓做法秘決與大家參考之~
A、芋頭湯圓10顆，西米(1把)，椰奶
請點閱 湯圓食譜-專業芋圓做法：香Q好吃的芋圓製作秘訣及芋圓煮法分享！
B、調料 楓糖漿(1湯匙)or蜂蜜
大熱天氣，來碗冰涼芋頭椰汁西米露甜品，多舒心呀！芋頭椰汁西米露泠熱皆宜，不用怕吃多了傷腸胃喲！
芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於馬鈴薯（土豆），芋頭又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，芋頭是一種很好的鹼性食物。芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心等，因此芋頭是人們喜愛的根莖類食品。
芋頭中豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能， 提高機體的抵抗力，還有美容養顏、烏黑頭髮的功效；此外，芋頭還可用來防治胃酸過多症；同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。推薦下列芋頭西米露食譜做法-美味芋頭西米露料理與大家分享！芋頭西米露料理有補中益氣功效喔！
乍暖還寒的初春，來碗熱呼呼的芋頭養生粥再好不過，軟軟鬆鬆的芋頭鹹粥，有著濃濃芋頭香醇，滿足了味蕾也溫暖了家人的胃；好幸福耶！
A.白米一杯，芋頭150g，芹菜1支，橄欖油1大匙（15ml），水八杯（1600cc）
B.調味料：天然醬油1大匙（Bragg），海鹽2g，胡椒粉少許
此道芋泥椰奶西米露做法料理，是參考阿基師西米露食譜做法，一試相當成功，省時又美味。
冷颼颼的冬天，來碗熱騰騰美味的芋泥椰奶西米露料理，一股芋頭香直撲而來，趁熱喝下，滿口的幸福暖入心窩裡!
芋泥椰奶西米露食譜做法做為飯後甜點or下午茶點心都相當搭當!香濃芋頭椰香西米露做法料理，冷熱皆宜。
阿基師西米露食譜做法，西谷米必須先泡一下冷水，讓西谷米吸飽水分更容易煮熟。個人也就照本宣科，跟著做~拭目以待~
西谷米1杯(200g)，水6杯(1200cc)，椰奶200cc，芋頭1/2顆(約300g)，冰糖適量
令人懷念古早味的芋頭米粉湯食譜是老祖母拿手料理，簡簡單單的食材，芋頭香飄溢濃郁湯汁，讓入冬時節暖暖胃，家鄉味芋頭米粉湯暖入心窩，溫馨滿懷!
芋頭300g，香菇2朵，素火腿1片，芹菜1株，米粉1/2包，紅蘿蔔1/2條，昆布粉2g，海鹽2g，胡椒粉少許，水2000cc
1.香菇洗淨、泡軟，切絲，搓少許鹽，炒出的香菇較香。素火腿切絲，入家用烤箱，以小火烤乾爽。芹菜去蒂頭及葉片，洗淨、切末。紅蘿蔔削皮、洗淨、切絲，備用。
2.芋頭去皮切塊，先下油鍋以中小火油煎定型，備用。
3.鍋中留少許油，下香菇中小火炒至香味飄出，依序加入紅蘿蔔絲、火腿絲翻炒一下下，再加入水及芋頭塊煮開。
4.做法(3)煮開的芋頭湯中加入米粉，再次煮開，約3分鐘左右，加入昆布粉、海鹽及胡椒粉少許調味，起鍋前投入芹菜末，即可上桌食用。
5.此道芋頭米粉湯食譜料理-古早味芋頭米粉湯做法簡單易學，美味芋頭米粉湯料理是道地家鄉味料理！對廚藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看吧!
芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維：芋頭有減肥的功效因為吃芋頭可增加飽足感；芋頭有加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動的功效，芋頭還有延緩血糖上升，幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦！
請點閱 芋頭的營養～芋頭的功效～芋頭的好處～(喜歡吃芋頭的讀者，一定要看哦！)
