一日三餐頻繁的家常菜料理；過了這一餐，緊挨著下一餐，該煮甚麼料理?如何下菜不失營養又健康?相信主婦們都有同樣的困擾!有鑒於此問題，更加深個人學習研究輕食養生之烹調方法，希望為家人及週遭的朋友們吃出天然美味，吃得健康!
當今的人們，健康意識抬頭，養生觀念深植人心，輕食料理已蔚為時代潮流，今天個人就著手製作一道家常菜青椒鳳梨料理食譜-青椒鳳梨家常料理做法天然美味又養生，讓咱們一起來品味清新生活形態!
時下忙碌的上班族or學子們，面對三餐是一大困擾，不如外食解決了事；殊不知長期多油、鹽，重口味累積，對身體是一大隱憂?為了家人的健康，再忙也得用點心思；現在就讓我們動動手，來快炒一道超簡單家常菜蓮藕西芹料理食譜，蓮藕西芹家常料理做法極其容易，清炒蓮藕西芹輕食料理，讓闔家吃出健康，樂開懷!
A.蓮藕1節，西芹2根，野菜百頁5片，薑3g
B.調味料:海鹽2g，天然醬油1小匙(5cc)，胡椒粉、香菇粉、香油各少許
偶而會懷念起家鄉的健康零嘴-筍豆；筍豆是煮熟黃豆加上竹筍絲入鍋鲁好後，再焗烤成半乾溼狀態，相當可口美味，筍豆是一道休閒零嘴及小吃良伴!!
心動不如馬上行動，個人就著手來製作此道焗烤黄豆料理食譜，健康零嘴筍豆料理做法簡易易學，焗烤黄豆無論下午荼、郊遊、野餐皆相宜!
黃豆營養成分中蛋白質營養含量超過蛋肉類，科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。
美國夏威夷醫學家指出黃豆功效具有防癌抗癌的神奇功效，專家對8000名美籍日本人，進行了20年跟蹤查發現，每週只吃一次或二、三週吃一次豆腐的人，前列腺癌患病率較每天吃豆腐的人竟高出3倍。
你吃腻了外賣的漢堡麵包嗎? 用米做漢堡可以換換口味，米漢堡吃起來更有飽足感；米飯的Q香夾上切細金針菇素肉醬等餡料搭配得宜，跟一般的麵包漢堡餡做法完全不一樣，確實相當細緻好吃；也因偶而懷念起家鄉的米漢堡好滋味，就著手來研究Q香味美米漢堡做法；心想著，天下無難事，祗怕有心人~
讓我們一起進入米漢堡的世界，了解米飯新速食的風潮吧！外賣米漢堡並不便宜，別擔心，一旦破解漢堡米粒黏在一起的秘密，在家也能做出好好吃的米漢堡喔!
甜菜根具有天然紅色素维他命B12，還有豐富的鐵質及磷和鉀，造血與補血的效果很好；甜菜根是婦女與素食者補血的最佳天然營養品；因此，甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，甜菜亦能促進消化、補充營養素。甜菜根非常適合素食者攝取鐵質。
甜菜根有兩個颜色-紅色及淡黃色，以红颜色產量居多；淡黃色的甜菜根，在國外被提煉成健康的代糖。
最近幾年，醫學界的實驗，逐漸證實甜根菜的營養特性對於癌細胞發展有抑制作用，大家也開始認識到甜根菜食材的神奇功效。
糙米在一定溫度下會發芽，內部發生戲劇性變化，產生各種具有保健和健美功效的成分。
糙米又稱玄米，糙米營養：糙米保存完整稻米營養，糙米蛋白質、纖維及維生素B1等含量比白米高。糙米功效：吃糙米好處促進腸胃蠕動，預防衰老及減肥功效。
日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發現，發芽糙米有著神奇的健美功效，他主張把發芽糙米作為主食，以增進健康、防治疾病。
發芽糙米奇特功效，專家實驗證實：發芽糙米大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。
養生甜菜根糙米飯功效:甜菜根糙米飯含礦物質等多種營養素，食用甜菜根糙米飯有防癌抗癌功效。
甜菜根2顆(約120g)，發芽糙米2杯，熱開水4杯(800cc)，橄欖油1大匙(15cc)，海鹽1/2大匙(8g)，薑末10g
發芽糙米浸泡方法 請點閱 糙米營養，糙米功效，糙米煮法：糙米保存完整的稻米營養，可防止老化的米糠醇！
1.甜菜根洗淨、去皮、切塊。發芽糙米瀝乾水分，備用。
2.熱油鍋，以中小火炒香薑末，投入甜菜根，與發芽糙米一起稍微拌炒均勻。
3.把炒好的甜菜根及糙米倒入電子鍋中，注入熱開水、橄欖油、海鹽，即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉)，否則煮好的米飯會呈硬塊狀，按下開關，煮至開關跳起後，燜15分鐘。
4.甜菜根糙米飯炊煮熟後，以飯匙將米飯攪拌蓬鬆狀。一鍋熱騰騰、香噴噴、健康又養生的甜菜根糙米飯即可上桌，等待咱們一起來分享啦！
炊煮熟的甜菜根糙米飯，可添加熟毛豆仁混合拌勻食用，有畫龍點睛效果，視覺味覺俱佳!
請點閱 糙米功效
請點閱 甜菜根功效
請點閱 飯食譜做法大全
綠豆的功效：專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔！綠豆粉有解諸毒、治瘡腫、療燙傷之功效；綠豆皮有解熱毒、退目翳之功效；綠豆芽也有解毒的神奇功效。
燕麥已被列為保健食品，燕麥除了穀殼之外，燕麥其他部分都遍布營養；燕麥麩皮富含維他命B群..等，燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
綠豆燕麥養生粥功效:綠豆燕麥養生粥含碳水化合物、B族維生素、不飽和脂肪酸及可溶性纖維等；可治臉上褐斑(去斑)，解食物中毒(排毒)，調脂減肥，降低血糖功效!
綠豆150g，燕麥150g，水2000cc
1.綠豆洗淨、瀝乾，放入乾鍋中，以小火微炒五分鐘，備用。
2.鍋中注入200cc水煮開，投入炒過的綠豆，以中小火煮至綠豆略為裂開。
3.接著放進燕麥，攪拌均勻後，熄火，燜五分鐘左右，即可食用。
4.營養補給綠豆燕麥養生粥做法超簡單吧!營養早餐，來碗綠豆燕麥粥料理，養生保健康，何樂而不為!
綠豆燕麥養生粥做法，綠豆放入乾鍋微炒，是參考阿基師偷呷步綠豆煮法，的確煮出來的綠豆燕麥養生粥特別美味好吃，對厨藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看!
請點閱 綠豆的功效：專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔！
請點閱 燕麥 燕麥營養成分及營養價值，燕麥功效，吃燕麥保健康!強力推薦
請點閱 粥食譜做法大全
請點閱 綠豆食譜大全
據中醫報導，綠豆薏仁有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有美白功效，可減少臉上斑點的產生；綠豆則有解毒的效果，使體內毒素儘快排出。
綠豆薏仁養生粥本身會因為沒有調味，覺得口感較差，可添加少許紅糖or蜂蜜讓味覺更好。
薏仁綠豆養生粥營養價值豐富；薏仁綠豆粥是以綠豆和薏仁為主要食材，配以紅糖一起熬製的家常粥；養生薏仁綠豆粥不僅口味香甜，更有排毒、去斑、美白功效喔!
綠豆100g，薏仁100g，大米100g，紅糖少許
甜菜根被稱為「阿波羅的禮物」，在遠古的希臘時代，人們視甜菜為神聖之物，每逢祭拜時將甜菜根呈獻給阿波羅神而得此名。
甜菜根在歐洲民間與草藥調理師心目中保持極高地位，它就好比中國的靈芝，是用來進貢給天子享用的寶物。
甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質是婦女與素食者補血的最佳天然營養品，因此它有"天然綜合維他命"的美譽
甜菜根功效：甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星，甜菜根療效有清血，防止血管阻塞，阻止心臟病等等，甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。
甜菜根養生粥食譜可舒緩便秘、改善失眠、降低罹患心血管疾病、控制血糖功效，甜菜根養生粥食譜對於忙碌的現代人是養生保健食療法!
甜菜根2顆(約100g)，煮熟糙米飯2碗，綠豆100g，即溶麥片50g，眉豆20g，水2000cc
糙米飯炊煮法 請點閱 糙米營養，糙米功效，糙米煮法：糙米保存完整的稻米營養，可防止老化的米糠醇！
1.甜菜根洗淨、去皮、切塊。綠豆、眉豆洗淨，瀝乾水分，備用。
2.把洗淨瀝乾的綠豆及眉豆放進平底鍋，以中小火乾炒約三分鐘左右，以此方法煮出的粥美味又可口。
3.鍋中注入清水2000cc，煮開，投入煮熟糙米飯、炒過的綠豆及眉豆、和切塊的甜菜根，以中小火熬煮至甜菜根等食材全部熟軟。
4.做法(3)煮熟軟的甜菜根等食材中，加入麥片拌勻，熄火，燜約五分鐘左右，即可。
5.此道甜菜根養生粥食譜-養生甜菜粥料理做法簡單易學；營養早餐甜菜粥，健康養生毋憂愁!
1.甜菜綠豆養生粥做法，綠豆及眉豆放入乾鍋微炒，是參考阿基師偷呷步綠豆煮法，的確煮出來的甜菜綠豆養生粥特別美味好吃，對厨藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看!
2.做法(4)甜菜養生粥加入即溶麥片，每塊甜菜被麥片糊裹著，吃起來有滑嫩口感，濃稠又美味!
請點閱 糙米功效
請點閱 甜菜根功效
請點閱 粥食譜做法大全.
瑪德蓮Madeleine(也譯瑪德蕾妮)，為法國一個名為康麥西城(Commercy)的名產，其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。
瑪德蓮與另一款法式小糕點「費南雪Financier」(或稱金融家蛋糕)體積、口感十分相似。故在法式糕點食譜中，兩者很常被放在一起相互比較。瑪德蓮最大的特色在於其獨特的貝殼造型，費南雪則是猶如「金磚」般的四方楔形，並添加了杏仁粉。
日本名糕點師「魵澤」指出，添加了大量奶油與杏仁粉的費南雪，定位在奢華的常溫蛋糕，瑪德蓮則屬於法國普遍的「孩童糕點」，從高級糕點舖到街角的麵包屋皆可以買到的瑪德蓮，風味竟也大同小異。
在2006年歐洲日，歐洲聯盟輪任主席國奧地利發起的歐洲咖啡館活動中，瑪德蓮蛋糕被選為代表法國的甜食。
南瓜功效能有改善膀胱功能，保護前列腺健康以及減輕排尿困難；南瓜的功效能治療抑鬱症；南瓜的功效能預防骨質疏鬆症，能抗發炎，能預防腎結石；南瓜是鎂的重要來源，此外，南瓜還有降低膽固醇和防癌的功效喔！
南瓜泥100g，糯米粉80g，澄粉20g，紅豆沙餡適量
紅豆沙餡做法 請點閱 紅豆食譜【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡
