節瓜，英文名稱：Zucchini.（學名：Benincasa hispida var. chieh-qua）；節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜，為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。節瓜果實體型較小，故又稱為小冬瓜。
節瓜的果實，長約15至25厘米，果內有大量種籽，外皮近青色，表面密披黃褐色的粗硬毛，因此又名毛瓜，但一般在市場上買到的都是經改良的節瓜品種，絨毛比較小和短。莖則略為方形。節瓜花黃色、五瓣，花期為五月。節瓜為一年生攀緣草本植物。
節瓜作為食用蔬菜和水果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。
幾年前，市面上的櫛瓜大多為國外進口的高級貨，數量較少，售價也高。近年在國內農夫們的努力下，歷經長時間試驗，終於成功開發出本土品種，讓國人也能吃到這個被喻為世界最健康食物之一的櫛瓜。
