“癌症可以預防”這一觀點是受到全世界醫學界公認的，沒有問題，關鍵是怎麼解讀。所謂“可以預防”，是說我們通過一些生活方式的調整和醫療措施的干預，能夠減少甚至防止癌症發生。這並不是說可以徹底“杜絕癌症”。就好像感冒，大家都知道感冒是一種可以預防的呼吸道傳染病，但是並不是說採用了預防措施後，就永遠不會得感冒了，而是感冒的機會能減少到最小。
癌症實際上是一種腫瘤。所謂腫瘤，是一種變了性情的細胞，脫離了生理的常軌而趨於不斷的增值生長，形成了新生的組織腫塊，俗稱長瘤子。腫瘤有良性與惡性之分，而惡性的腫瘤也就是癌症。良性的腫瘤只會在局部作有限度的生長，而且速度緩慢，除了少數例外〈長在身體重要部位如腦部者〉，不會威脅到生命。惡性的腫瘤，不但會迅速不停的生長，而且在生長的過程中，會表現侵犯，破壞其鄰近正常組織的惡行，不但如此，這種惡性的腫瘤細胞還可以穿過血管或淋巴管而進入循環，侵入到身體其他的部位，再繼續其惡性的生長，這種現象稱為「轉移」。
日常生活中，有些因為肉眼無法分辨，我們總會無意中吃下一些壞掉的或變質的食物或花生堅果等。
A、請點閱下列腫瘤癌症預防&健康飲食-四大腫瘤癌症預防的營養食物：健康飲食提高身體免疫力，防癌抗癌！
