胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍又有「東方小人參」的稱號。

胡蘿蔔解毒功效：

胡蘿蔔能增強人體免疫力，有防癌抗癌作用

胡蘿蔔胡蘿蔔味甘，性良，養血排毒，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是健脾健胃的有效解毒食物。