樹豆，學名 Cajanus cajan(L.)Mills.，又名木豆、柳豆及米豆，樹豆英文名稱： Pigeon pea、Red Gram、Tree bean。 樹豆為亞洲、非洲、拉丁美洲及加勒比海地區等發展中。
國家重要的豆類作物，乾豆產量為豆類中排名第六。樹豆的利用方法很多，未成熟的種子可當作新鮮或加工用的蔬菜，成熟的種子可磨成粉，亦能當作牧草、覆蓋作物及蔬菜等，尤其適合貧瘠及乾旱地區生產。樹豆在臺灣大多栽培於海拔1,000 公尺以下之淺山坡地、丘陵地、河床地、田埂或自家園圃，分布極為零星。
