椰子粉-椰子粉功效

椰子粉具高纖維,是低碳水化合物,天然健康,營養豐富,氣味芬芳,椰子粉為養生及增添食物風味最佳良伴。

椰子粉是很好的纖維來源,由椰肉磨製而成,質地乾燥,像麵粉一樣。纖維可概分為水溶性纖維與非水溶性纖維兩大類,非水溶性纖維不溶於水中,是由木質素、纖維素及半纖維組成,而椰子粉這類纖維素就是粗食品,能夠軟化糞便,使腸胃道運送時間規律。

Q、如何用椰子粉做西點?

A、下列素食美味椰子粉食譜-四項健康椰子粉西點料理分享,椰子粉是點心好食材!

四項健康椰子粉西點料理

發佈於 椰子粉食譜

椰子粉-椰子粉功效

椰子粉具高纖維,是低碳水化合物,天然健康,營養豐富,氣味芬芳,椰子粉為養生及增添食物風味最佳良伴。

椰子粉是很好的纖維來源,由椰肉磨製而成,質地乾燥,像麵粉一樣。纖維可概分為水溶性纖維與非水溶性纖維兩大類,非水溶性纖維不溶於水中,是由木質素、纖維素及半纖維組成,而椰子粉這類纖維素就是粗食品,能夠軟化糞便,使腸胃道運送時間規律。

六項椰子粉食用方法

年菜食譜 超簡單椰香芋泥球做法:椰香芋泥球輕食保健康快樂過新年!
芋頭營養成份中含高量的膳食纖維,芋頭有減肥的功效;因為吃芋頭可增加飽足感;芋頭有加速膽固醇代謝,促進腸胃蠕動的功效,芋頭還有延緩血糖上升,幫助糖尿病患控制血糖的保健功效!
椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。經常吃可以均衡人體營養所需,提高人體營養攝入量,增強人體免疫力。
椰子粉裡面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進少女發育,鎂可改善老年人的循環系統。
材料:
芋頭適量, 橄欖油適量(讓芋泥不過乾並增加香氣), 紅糖、椰子粉各適量
做法:
1.芋頭削皮、洗淨,切塊,用電鍋蒸熟。
2. 蒸熟的芋頭趁熱加入橄欖油, 讓芋泥增加滑潤口感。
[講究芋泥球口感者,可保留一些顆粒]
3.分次加入紅糖跟椰子粉攪拌均勻,建議分次加糖,才不會一下子過甜,製作過程中可以試吃看看,加到自己喜歡的甜度就好,優格可以增加黏稠度跟濕潤感,才不會覺得整個芋泥球乾乾的。
搓成一個個圓球放到烘培紙杯中,要吃的時候比較好拿,吃不完一定要記得密封冷藏,建議盡快食畢。
1.芋泥球要綿密,就得加長時間蒸至熟爛程度,方容易壓成泥。
2.講究芋泥球咬起來的口感,就必須保留一些顆粒芋泥,視個人喜好拿揑。
3.芋頭蒸熟,趁熱加入橄欖油,一來橄欖油是健康油脂,有益身體;二來讓芋泥球增加滑潤口感,以達到好吃又健康飲食原則。
4.椰子粉不但可以增加芋泥球黏稠度,而且椰香味芋泥球風味更是多數人的最愛。
5.分次加入紅糖跟椰子粉,製作過程中可以試吃看看,芋泥球才不會過甜。
請點閱 芋頭的營養~芋頭的功效~芋頭的好處~(喜歡吃芋頭的讀者,一定要看哦!

頭營養成份中含高量的膳食纖維,芋頭有減肥的功效;吃芋頭可增加飽足感;芋頭有加速膽固醇代謝,促進腸胃蠕動的功效,芋頭還有延緩血糖上升,幫助糖尿病患控制血糖的保健功效!

椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。經常吃可以均衡人體營養所需,提高人體營養攝取量,增強人體免疫力。

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