栗堅果稱為栗子。《 本草綱目·果一·栗》:“栗之大者爲板栗,中心扁子爲栗楔。稍小者爲山栗。山栗之圓而末尖者爲錐栗。”在歐洲、亞洲和美洲栗子被廣泛應用作為食品。在南歐中世紀時,栗子是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。

栗子,又名大栗、栗果,是殼斗科植物栗的種仁,有「千果之王」的美稱。

栗子渾身全是寶,栗子不僅是佳餚美食,更是益腎益氣的「補藥」。

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