玫瑰茄又稱洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛濟葵：英文名稱 Roselle Calyx. 學名：Hibiscus sabdariffa；洛神花為錦葵科植物玫瑰茄的共萼；是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木，生長於熱帶和亞熱帶地區，最高可有2-2.5米高，葉片裂成三塊或五塊，8-15厘米長，互生。
洛神花原產於西非、印度，在中國的廣東、廣西、福建、雲南均有分布。洛神花其盛產在4月或在8月下旬，成長期大約是4 個月。
洛神花其花果中富含花青素、果膠、果酸等，其味更是天然芳香、微酸，色澤鮮艷、紅潤細嫩。
每年十月下旬開始是洛神花的盛產期，全台各地都有零星栽培，尤以台東鹿野、卑南、金峰、太麻里為大宗，在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿，使洛神花有了「後山紅寶石」的美名。
就洛神花營養和保健觀點來看，洛神花的確不負寶石稱號，洛神花性寒、味酸，花、根、種子都可以入藥。中醫表示，洛神花能清熱解渴、清心降火、生津止咳、利尿去浮腫，也有活血補血、養顏美容等作用。
芒果，別名庵羅果，檬果，蜜望子，香蓋形態特徵：。芒果樹是常綠喬木，樹高10-20米，主根粗大，樹冠圓頭形芒果果實呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。其中芒果肉細膩，氣味香甜，可鮮食或製成果脯，榨制芒果汁。芒果為著名熱帶水果之一，芒果受到不少人的青睞，請參閱以下十大芒果的營養價值及芒果的食療功效；芒果的營養價值中胡蘿蔔素含量高，適量的吃芒果有著抗皺的食療功效及作用。
祖國醫學認為，芒果味甘酸，性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。
食用芒果具有益胃，解渴，利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。
“食性本草”上載文說：“芒果能治'婦人經脈不通，丈夫營衛中血脈不行'之症”芒果特別適合於胃陰不足，口渴咽乾，胃氣虛弱，嘔吐暈船等症。
芒果甘酸益胃，故古時飄洋過海者多購買芒果，以備旅途急用，食芒果不暈船噁心，堪稱果中神品。
芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿，浚下劑。
洛神花英文名：Roselle，學名：Hibiscus Sabdariffa Linnaeus。洛神花又稱玫瑰茄，科別： 錦葵科；別名： 洛神葵 、洛花、洛濟葵、 山茄 、紅葵。
每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。墨西哥科研人員研究發現，洛神花有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病的功效。
