冬至佳節,依傳統家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;利用時令水果,製作好吃的水果湯圓,讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~提供下列健康湯圓料理食譜-四道健康好吃湯圓做法,闔家健康開心過冬至。

四道健康好吃湯圓做法

一、創意湯圓做法


1、小湯圓煮好,泡一下冷水。

2、抹上微量醬油、蜂蜜調勻的醬料

3、灑上黑芝麻或無調味海苔粉

二、甜湯圓做法:

桂花(釀)加水煮開,或是桂圓白木耳湯,加入另外煮熟的小湯圓,吃時再加少許蜂蜜。

三、鹹湯圓做法:

材料金針菇、茼蒿、素火腿絲、芹菜。a. 素火腿絲放家用烤箱,烤乾爽。b. 煮一鍋水,沸騰後加入素火腿絲、金針菇、茼蒿菜,煮好後放入另外煮熟的湯圓以及芹菜末。

四、水果湯圓做法:

1、小湯圓煮熟撈起,泡一下冷水。

2、百香果挖出、奇異果、火龍果、任何水果切丁

3、湯圓與綜合水果丁拌勻,即可食用。

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一般甜湯圓做法大都配以糖水;創意達人與大家共同來學習創意湯圓變化料理,讓吃膩傳統冬至圓的您,換換湯圓新口味!提供下列冬至創意湯圓料理食譜-二道創意湯圓做法與大家參考之,吃湯圓新煮意,冬至圓創新意~

二道創意湯圓做法:

一、炸包餡湯圓

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湯圓是冬至的應景美食,不過包餡湯圓的黏性大、含糖量或油脂高、熱量也高;糯米製的湯圓不易消化;國民健康署提醒慢性疾病患者在吃湯圓時,應該要酌量吃冬至湯圓,開心小過年!

慢性病冬至吃湯圓注意事項:

一、胃食道逆流病患:

至進補吃湯圓的傳統習俗,象徵著闔家團圓、凡事圓滿,但吃的補不如吃的巧,因為湯圓熱量可不低,4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯的熱量。國民健康署邱淑媞署長提醒民眾掌握「看標示、巧搭配、減份量」的健康原則,以避免熱量攝取過多,才能「聰明吃湯圓、健康又團圓」。提供下列冬至吃湯圓&健康飲食-三招吃湯圓注意事項與大家分享,吃湯圓身材不變圓,吃出健康又團圓喔!

三招吃湯圓注意事項

一、巧搭配湯圓:湯圓添加天然食材,健康又美味

「冬至」不僅是一年中最重要的節氣,也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」,冬至日不僅被稱為「冬節」,也有人把「過冬至」稱為「過小年」,古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先,並宣佈文武百官放假一天,可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統,現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖,稱為「祭冬」,所以冬至前夕,家家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧! 推薦下列冬至花生芝麻湯圓食譜做法-自製花生芝麻湯圓料理供大家參考之,花生芝麻湯圓好吃秘訣大公開,請別錯過歐~

自製花生芝麻湯圓料理

花生芝麻湯圓材料

A、湯圓粉糰:粉300g,50℃溫水250cc,橄欖油15cc

B、湯圓餡料:花生(去皮)45g,熟芝麻90g,橄欖油or奶油1大匙(15ml),糖粉3大匙(45g)

花生芝麻湯圓做法

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冬至佳節已屆,冬至除以湯圓祭祖,「冬至」另一項應景習俗就是吃湯圓,俗諺說「冬至圓仔呷落加一歲」,即表示吃了冬至湯圓代表又長了一歲。

冬至習俗煮湯圓,如何做出口味獨特,且能補充鈣質及抗氧化的湯圓?推薦下列奇異子湯圓料理食譜-養生奇異子湯圓煮法與大家分享,煮出Q彈爽口奇異子湯圓美味一級棒,更滿足冬至節慶享健康喔!

奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

煮湯圓材料:(2人份)

奇異子小湯圓12顆,楓糖漿1大匙(15ml),枸杞子少許,水

請點閱 冬至奇異子養生湯圓料理食譜-創意奇異子湯圓做法:健康奇異子湯圓做法秘訣

煮奇異子湯圓:

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冬至湯圓,俗稱冬節圓;冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。

"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語,係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴,在民間有冬至補冬的習俗,搓冬至湯圓而食,人們認為在冬至這一天吃補品,對身體特別有益。

天冷又陰雨,天寒吃湯圓,暖了多少遊子心;值此歲末冬至,誠摯祝福大家平安吉祥!

冬至湯圓如何吃的養生,吃出健康?這該是當今人們的一大訴求;為了闔家健康著想,可要動動腦喔!

一股靈感牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙,湯圓DIY,今天個人就動手來製作奇異子養生湯圓料理食譜-創意奇異子湯圓做法:健康奇異子湯圓做法秘訣與大家分享~

奇異子營養及功效

超級營養食物奇異子是鼠尾草的種子,鼠尾草種子常被稱為『奇異籽』或『奇亞籽』或『奇雅籽』等。
Chia Seeds奇異子低熱量,又含豐富的食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益。
阿茲特克戰士外出戰鬥和狩獵時完全依靠奇異子為生。
西南美洲的印第安人在24小時的行軍中只吃一茶匙奇異子就足夠提供生命所需的能量。
含有 豐富的天然營養成分,食物纖維,蛋白質,鈣,鐵等多種人體需要的營養素。可迅速修補人體的營養不均衡,增強體能,使用後使人每天保持充沛的精力,被譽為人類的“超級天然營養食品"。

奇亞籽吃法?奇亞籽怎麼吃?讓我們一起進入奇異籽的世界,共同來探討學習吧!

創意奇異子湯圓做法

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冬至,是一年24個節氣中,最重要的一個節氣,也被稱為「日短」,冬至補一天身體進步整年!冬至吃湯圓如何吃出健康?這是時下養生達人及減肥達人們所訴求的健康理念!

"輕食風"已蔚為時代潮流,輕食是指用簡單的料理,清淡,低熱量,七分飽的餐飲方式;每人每日平均攝取21公克以下的蛋白質為基準,就可定義為素食「蔬食」輕食料理。

也因此,冬至吃湯圓來個養生輕食料理:提供下列冬至甜湯圓食譜-自製二道冬至甜湯圓做法:健康甜湯圓料理與大家分享!

自製二道冬至甜湯圓做法:

一、桂圓紅棗湯圓食譜

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冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,人們認為在冬至這一天 吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增 長一歲。

當今多數養生達人們,崇尚輕食風;也因此,冬至吃湯圓來個養生輕食 料理吧!

今天個人就動手來製作一道冬至創意甜菜湯圓料理食譜與大家分享!

冬至養生創意料理白木耳甜菜湯圓做法營養美味易消化喔!

白木耳甜菜湯圓材料:

冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增 長一歲。

當今多數養生達人們,崇尚輕食風;也因此,冬至吃湯圓來個養生輕食料理吧!

今天個人就著手來一道冬至養生松茸菠菜鹹湯圓食譜-輕食料理松茸菠菜鹹湯圓煮法與大家分享,

松茸菠菜鹹湯圓煮法超簡單,松茸菠菜鹹湯圓健康也養生!

松茸菠菜鹹湯圓材料

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