冬瓜有利水、消腫的作用。冬瓜的得名有兩種說法:一是冬瓜上有一層白霜,是霜降之後產生的瓜果,看上去由如白雪覆蓋,有冬天的氣息,所以叫冬瓜;二是冬瓜到冬天依然湛清碧綠,經冬而不凋,而被稱譽"冬瓜"。

冬瓜營養價值

1、冬瓜利尿消腫

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