山楂,英文名:Chinese Hawthorn,學名:Crataegus;山楂其學名Crataegus來自希臘語中的kratos(硬的)。

山楂又稱山裡紅、紅果、山楂肉、酸楂、赤棗、山楂炭、生山楂、焦山楂、山櫨、仙楂、山查,山楂是薔薇科蘋果亞科屬,全世界有約二百多品種山楂。

山楂用途&山楂的食療功效多,大家一起來看看下列山楂的營養價值吧!

山楂的營養價值

山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂,或山楂、山裡紅的乾燥成熟果實,於秋季果實成熟食採收。

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