三七粉别名:田七粉,金不換
一般三七粉都是「生」的,所謂「熟」三七粉,就是高溫加熱後的三七粉。生吃三七粉就是直接服用,不經過高溫加熱,熟吃就是加熱後服用。
A、生吃三七粉功效主要是活血的,多用於祛斑美白、治療和預防高血脂等心血管病。
三七,英文名: Panax pseudo-ginseng. (學名:Panax pseudo-ginseng var. notoginseng)又稱蔘三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草、山漆、田漆,三七是五加科人參屬假人參的變種,是雲南白藥的主要成分。三七主產地在中國的雲南文山及廣西深山中。
三七粉是用三七主根打成的粉,三七粉的功效與好處多多,所以備受大家的喜愛。
三七粉怎麼吃?首先,我們要了解三七,知道三七含有哪些有效成分:
1、三七含有24種三七皂苷,占總量的9.75%~14.90%,主要為人參皂苷rb1、rd、re, rgl、rg2, rhl。
2、三七含有三七皂苷r1、r2、r3、r4、6、r7。
3、三七含有77種揮髮油。
4、三七含有17種胺基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種生理活性物質。
5、此外三七尚含止血活性成分三七氨酸、少量黃酮苷、澱粉、蛋白質、油脂、槲皮素、β-谷甾醇、三七多糖及鈣、鐵、銅、鉻、錳、鋅等多種微量元素,並有生物鹼反應。