生活常識 鹽的妙用12招:

。容易褪色的衣物,先泡入微溫的食鹽水中,等水涼再拿出來洗,可減輕褪色。

。炭火上撒上些鹽,能使火旺持久。

。木器放久,色澤變黑,用溫鹽水泡洗,可使木器色澤恢復原來鮮艷。

西芹又名西洋芹菜,英文名:Celery,學名:Apium tuberosum,喜冷涼氣候,生長適溫在15~23℃,連續10℃以下低溫,易抽苔開花,定植後需培土或用塑膠遮光,以減少纖維化及過濃的香辛味。

西芹性涼、味甘、無毒。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質,有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。

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