南瓜食譜

南瓜的營養價值高,深受人們喜愛,南瓜可謂是物美價廉,經濟實惠的好食材;南瓜香甜可口,具有很高的食療價值,多吃南瓜可以預防一些疾病。

今天就來道皆受家人及朋友討喜的健康素食南瓜料理食譜,美味苦瓜燴南瓜做法料理秘訣與大家分享;苦瓜燴南瓜開胃可口又下飯哦!

南瓜的營養及南瓜功效:

南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含量居首位,,能促進新陳代謝,控制血糖,加強造血功能。

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

苦瓜的功效與療效:

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番茄食譜

此道義式素食番茄麵食譜做法,番茄醬汁甜中微辣,健康美味番茄甜辣義大利麵料理秘訣,味道非常吸睛。番茄義大利麵也可根據個人喜好,加入不同蔬菜。最後和義大利麵一起拌勻來吃,肯定讓您齒頰留香,回味無窮!

蕃茄的營養價值&蕃茄的功效

義大利諺語:「番茄紅了,醫生的臉綠了!」顯示番茄的高營養價值,不僅能填飽肚子,更是養生保健、遠離疾病的好幫手;研究指出,番茄富含抗氧化物番茄紅素,能有效預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線晒傷。
研究人員還從番茄中提煉出物質治療高血壓。吃蕃茄的益處多多 ;番茄的好處不僅是抗氧化物,吃蕃茄有益於降低高血壓及罹患心臟病的機率。

義大利麵是健康食物:

1、低GI飲食

義大利麵採用100%杜蘭小麥製作,蛋白質含量比高筋麵粉豐富,相對澱粉成份較少,符合低GI飲食觀念,營養師常以義大利麵作為糖尿病患者的飲食控制菜單。

2、彩虹飲食觀念

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麵食譜大全

想要學習煮出美味的義大利麵做法其實很簡單,一盤香菇義大利麵,前前後後花不到15分鐘即可完成,晚餐一定要來點清爽、快速、無負擔的簡易素食野菇義大利麵食譜是最好選擇,以下美味野菇義大利麵做法秘訣與您分享之~

健康野菇義大利麵做法料理:

野菇義大利麵材料

A、義大利麵條1把,木耳半片,鮮蔬適量,番茄半顆,野生香菇適量,蘋果醋、巴西利(乾燥義大利香菜)各少許

蘑菇食譜

Q、蘑菇如何料理才美味,好吃蘑菇的做法怎麼製作?

A、以下蘑菇素蠔料理食譜-酥炸素蠔/紫菜蘑菇捲美味的秘訣與您分享,酥炸紫菜蘑菇素蠔香酥脆好開胃喔!

蘑菇的營養價值及蘑菇功效

蘑菇營養豐富,味道鮮美,富含18種氨基酸,其營養價值僅次於牛奶,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。因此,美國人把蘑菇譽為「上帝的食物」,日本人認為蘑菇位於「植物食品的頂峰」。

蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,提高機體抵禦各種疾病的免疫力。蘑菇還含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。

蘑菇素有「蔬菜牛排」美譽,營養師表示,蘑菇熱量少,易有飽足感,是減重的很好食物。每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食,一年下來就能減少1.8萬大卡的熱量,相當於兩公斤脂肪。

酥炸素蠔/紫菜蘑菇捲美味的秘訣:

酥炸素蠔材料:

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月餅食譜

中秋節吃月餅是中華文化的傳統風俗。月餅最初為形如滿月的餅,外觀為圓形,後來有方形或其他形狀。月餅因地區、人文特色而有所不同,使得外皮、內餡多樣化。 

中秋節一直是與摯愛親朋好友相聚賞月的好時機,所以象徵「團圓」的月餅就是不可或缺的元素。此中秋佳節來臨之際,咱們一起來學習台式烏豆沙月餅食譜,動手自製美味台式烏豆沙月餅做法料理秘訣吧!分享健康的月餅給家人好友,傳遞溫馨祝福暖情意!

自製美味台式烏豆沙月餅做法料理秘訣

台式月餅材料: 24顆

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牛蒡食譜

牛蒡保肝、養生的功效源自於多酚類物質。多種多酚類植化素能提升肝臟的代謝能力與解毒功能,進而促進血糖、血脂的代謝;牛蒡是裨益三高病人的好食物。

牛蒡中各種礦物質含量高,如鈣、鎂、鋅都具有抗氧化特性,也能幫助穩定情緒。此外,牛蒡礦物質的抗氧化能力,讓血管不易形成動脈粥狀斑,降低心血管疾病的風險。

牛蒡膳食纖維能夠刺激腸道蠕動,幫助排除廢物及糞便,降低體內膽固醇,有效阻止毒素與廢物積存體內。

牛蒡所含的菊糖功效多多,是調整血糖的重要物質,是糖尿病的保健蔬菜。菊糖亦是一種寡糖,是腸道益菌的食物,具有提高益菌數量,維持腸道正常功能。與您分享以下健康素食牛蒡料理食譜-美味醋拌芝麻牛蒡做法料理秘訣,芝麻牛蒡健康營養好滋味喔~強力推薦~

美味醋拌芝麻牛蒡做法料理:

芝麻牛蒡材料/2人份:

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馬鈴薯食譜

這些年在台灣非常流行馬鈴薯起司可樂餅,從外面買來吃,得排超長的隊伍,小小一顆也不便宜;倒不如自已動手製作經濟實惠,今大就來道馬鈴薯可樂餅食譜,自製美味馬鈴薯起司可樂餅做味料理好吃到家人贊不絕口,一掃而光,真太有成就感,家人吃的滿意,自已更得意;以下日式點心起司可樂餅好吃秘訣與您分享!!

自製美味馬鈴薯起司可樂餅做法料理

起司可樂餅材料:

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茄子食譜

 茄子在日常生活中是很常見的一道美味蔬菜食品,茄子營養價值高,含有豐富的維生素,茄子可以製作各式各樣的美食,常見的茄子做法就是清炒茄子或油淋茄子等等。

茄子營養&茄子功效

茄子營養豐富;茄子含蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子營養成分中維生素P含量很高,常吃茄子有助於防治高血、動脈硬化等功效;茄子屬於寒涼性質的食物,所以夏天食用茄子,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。

據科學證明,茄子營養成分中含龍葵素,能抑制消化系統腫瘤的增殖,因此,防治癌症專家建議,茄子可作為癌症病人常用的食物。

以下和大家分享簡易素食茄子料理食譜,美味茄子料理茄子新吃法,茄子最好吃的做法大公開;不需炒茄子,也不需要煮茄子,就能做出美味的茄子料理,此道茄子做法簡單易學超級美味。

美味茄子料理茄子新吃法

美味茄子料理材料:

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家常菜食譜

孩子們總是不喜歡吃蔬菜,相信身為媽媽都有此相同的困擾,該怎麼辨?推以下素食炸蔬菜丸子料理食譜,美味蔬菜素丸子做法料理秘訣;酥脆可口的炸蔬菜丸子,可以自行添加喜歡的蔬菜,用不同的蔬菜搭配出的炸蔬菜素丸子,味道和口感各有不同,蔬菜素丸子做法更為孩子健康加分哦!

美味蔬菜素丸子做法料理秘訣:

素丸子材料:

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檸檬蛋黃醬(英文 Mayonnaise)又名美乃滋,是一種呈半固體狀的金黃色沾(抹)醬。檸檬蛋黃醬主要由蛋黃,油,糖及檸檬汁製成的蛋料理食譜,味道微甜的甜奶油醬。蛋黃醬食法超多樣化且口感綿密滑嫩,麵包抺醬,涼拌沙拉,生菜及水果沾醬等都是很受歡迎的蛋黃醬用法。以下步驟詳解蛋黃醬零失敗做法,學會自己做,吃得既健康又安心,同時可為家人的健康把關!

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