素食部落格

吃素的好處眾所周知,不過吃得不對同樣有害無益。例如吃了加工程式過多的加工品,不但營養素少了,其內含的化學物質及色素也會對人體造成影響;烹調時使用過量油脂,反而造成人體負擔。因此,烹煮素食時,就不要使用太複雜的烹調程式,多食用新鮮蔬菜,油一定要適量,選擇原始粗糙的素材(傳統豆腐就比盒裝豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低、營養高),經常更換米飯種類,偶爾吃點糙米,或在米飯內加五穀、燕麥等,以達到均衡營養。

吃素的好處

素菜營養豐富,別具風味,吃起來入口生津,有利於人體健康。素菜主要以綠葉菜、果品、菇類、菌類、植物油為原料,味道鮮美,富有營養,容易消化。從營養學角度看,蔬菜和豆製品、菌類等素食含有豐富的維生素、蛋白質、水,以及少量的脂肪和糖類,這種清淡而富於營養的素食,對於中老年人來說更為適宜。特別是素食中蔬菜往往含有大量的纖維素,還可及時清除腸中的垢膩,保持身體健康。

知道吃素的好處後,現在或許你又開始擔心不能得到肉類才有的營養素了。吃素者因減少了肉類的攝取,在飲食上就更需要掌握六項健康飲食原則;其實只要吃素時能選擇多樣化的菜式,不偏好某種菜,一樣能攝取到足夠的營養。

吃素者掌握六項健康飲食原則

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健康飲食

很多朋友都有高血壓,高血壓治療與健康飲食息息相關,擺脱高血壓,在日常生活中一定要注意高血壓的飲食原則。

高血壓的飲食原則

高血壓的飲食以高維生素,高纖維素,高鈣,低脂肪,低膽固,低鹽飲食為主;每日食鹽量降低到4~5克,可使收縮壓平均降低4〜6毫米汞柱。欲擺脫高血壓,健康飲食是重要一環,就來看看以下高血壓的六種健康飲食療法吧!

高血壓的六種健康飲食療法

素食醬料

味噌可以使血液保持微鹼性,有中和血液中過量酸性物質的作用,味噌是健康的重要元素。

近年更有日本醫學研究發現,味噌有抗幅射功效,接受過放射治療的癌症病人,以及吸煙或污染嚴重的環境工作或居住者,特別需要多飲用味噌湯。

豆腐是我國煉丹家-淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,豆腐已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、週邊各國、及世界人民的喜愛。發展

至今,豆腐品種已齊全,花樣繁多,豆腐俱有風味獨特,製作工藝簡單,食用方便的特點;今天就來與大家學習一道味噌豆腐沙拉醬食譜,自製味噌豆腐沙拉醬做法,健康飲食味噌豆腐沙拉醬營養豐富抗老化喔!

豆腐在物料節節高漲的時代,是CP值頗高的食材,用點心思,平價豆腐也能變化出各種美味料理。

自製味噌豆腐沙拉醬做法:

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健康飲食

去年旅遊馬來西亞新加坡,看到這兩個國家雖然是四季如夏,卻常常喝美祿等飲料,覺得非常好奇,到底這有什麼不一樣?有什麼營養可言?因為在台灣的確對這些飲料很陌生,也因此就深入探討瞭解一番。

Q、健康飲食&飲料-阿華田.美祿和可可亞有甚不同?

A、阿華田、美祿和可可亞能維持人體細胞的健康,保持在極佳狀態,同時抗細胞老化,降低癌症發生率,增加免疫功能,使凝血的可能性降低,增進人體血管的健康。

阿華田.美祿和可可亞三種健康飲料有甚不同:

一、阿華田是營養美味的天然麥芽飲品,含有大麥和【麥芽精華】是由精選麥芽胚乳中萃取的健康天然飲品 。

健康飲食

談到養生,很多人都馬上聯想到諸多營養保健食品,養生並不是一定要吃什麼名貴滋補品,養生不需要人篸、燕窩,也不需要靠生機飲食,很多養生方法都只是我們的一些小習慣而已,最簡單、最健康的養生方法就是養成一些日常生活良好習慣,只要在生活中執行這些超簡單養生&健康飲食,健康筆記整理出來的資料重點,15項王永慶健康養身長生的飲食方法,健康養生救命靈丹請記起來哦!

15項王永慶健康養身長生的養生方法

1、絕不能吃葡萄柚 ~ 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!

健康飲食

很多人都知道毒素積聚會引起疾病、應該排毒,卻不知道那“毒”到底是什麼;很多人都選擇洗腸、吃藥來排毒,卻不知道那實在是一個嚴重的錯誤。其實,“毒素”包括各種對健康不利的物質,既有外部環境帶來的,也有身體產生的。

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾,毒素長期在體內堆積,則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。因此,如何排毒成為不少女性關注的健康話題。

毒素在體內累積過多,除了會導致疾病之外,也會影響人體的氣血運行、代謝平衡、臟腑功能、精神狀態、皮膚氣色,甚至會加速人體老化。

因此,如何有效抵禦外毒並排除內毒,成為現代人面臨的最大挑戰。請參閱以下健康飲食&排毒-十大健康飲食排毒法;健康飲食法則幫你排毒保健康喔!

其實在我們常吃的蔬果中,就有不少具有解毒功效。以下介紹健康飲食&排毒-十大健康飲食排毒法;常見的蔬果食物,讓你可以排毒、養生、美顏又強身健體。採用蔬果排毒法,既簡便易行,又無副作用,健康飲食法則幫你排毒保健康喔!

中醫認為體內濕、熱、痰、火、食,積聚成“毒”,其中宿便的毒素是萬病之源;西醫則認為人體內脂肪、糖、蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物和腸道內食物殘渣腐敗後的產物是體內毒素的主要來源。在改善環境的同時,有意識地選擇一些排毒食物,並且堅持運動才是清除毒素的正確方法。

十大健康飲食排毒法

健康飲食

人體大腦老化在二十啷噹即開始,實踐記憶處方的四大天王,永遠不嫌早。 失智早在你確診的25年前就發生。

最近發表在《新英格蘭期刊》的研究發現,阿茲海默症被診斷的第一個症狀出現的25年前,大腦及腦脊髓液就已經變化。 雖然早發型失智有一半和基因有關,你無法改變基因,卻可以改變生活習慣及健康飲食習慣。

斯莫爾醫師提出記憶處方的「四大天王」,也就是四個已經得到驗證,能增進大腦與身體健康的策略,心智活動、體能活動、壓力抒解及健康大腦飲食。

斯默爾醫師強調,實踐這四大處方,不只為了未來不要失智,效果更在「當下」,馬上覺得心情比較好,思考也比較清晰。

每個人都有可能得到失智症,除了多運動並多訓練腦力外,其實日常飲食對我們身體才有最大的影響。不單是祗有吃藥才能治好,有很多種食物其實對預防甚至改善失智症都有顯著的功效,讓日本醫學博士告訴四大失智症食療的祕密。

《認知症治った!助かった!この方法》(暫譯:改善失智食療法)作者安田和人為一名醫學博士,曾出版許多本與營養學有關的書籍。

四大防失智記憶處方&四大失智症食療的祕密

四大防失智記憶處方

健康飲食

無土水耕蔬菜,指將植物正常生長所需的所有營養元素,按照植物生長的比例和數量科學合理地配製成營養液,讓根系在營養液中吸收營養的一類種植技術。無土水耕蔬菜種植鮮嫩潔凈無污染;絕大多數葉菜類蔬菜均可採用水培的方式進行,無土水耕蔬菜的核心技術是營養液配製、無土水耕蔬菜種植技術與您分享;以下水耕蔬菜&健康飲食-六項健康無土水耕蔬菜好處;水耕蔬菜較常見的品種有:生菜、菠菜、水芹、芥藍、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘藍、紫背天葵等。其中,生菜是最重要、最常見的水耕蔬菜之一。

一、Q、無土水耕蔬菜有哪些好處呢?

        A、六項健康無土水耕蔬菜好處::

1、水耕蔬菜種出來的蔬菜鮮嫩潔凈無污染

健康飲食

近年來,採用無土水培的方式在陽台種植蔬菜是非常常見的,因為這種方式最大優點是乾淨。但是,這種方式在大規模基地採用還不流行,不過個人認為這種種植方式潛力巨大,因為除了乾淨外,它可以最大化利用空間。

很多人都想有個菜園,但苦於沒有時間沒有空間,別擔心,今天為大家介紹這種很簡便、乾淨的種植方式→無土水培。推薦以下健康飲食&水耕蔬菜-五種簡便無土水耕蔬菜種植方式與您分享,一個杯子一塊菜根即可,乾淨的無土水培蔬菜讓您種出一廚房菜!

五種簡便無土水培蔬菜種植方式:

1、白菜

健康飲食常識

炊飯:chuī fàn,補證條目"煮飯"。梁實秋《觀光》:「而且縱然我們知道奮發,也不能再制‘武丁甗’來炊飯,仍須乞靈於電鍋。」

炊飯即是,蒸煮米飯;平時蒸米飯的時候,很多人都不愛吃!以為簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了!

但其實知名飯店都會用一些妙招炊飯,請點閱以下炊飯&健康飲食-炊飯好吃四大秘訣&四大炊飯技巧:只需要幾個簡單小動作,就可以讓米飯格外好吃,健康米飯飲食活力滿滿哦!

這樣做,孩子、老公都會自己說"再來一碗"喔;趕緊來看看吧...

炊飯好吃四大秘訣:

1、炊米飯時,在大米中加少量食鹽、少許油,會使飯又軟又鬆。

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