九層塔又稱羅勒，英文名稱：basil；學名：Ocimum basilicum；客語則稱為「七層塔」。在中國廣東潮汕地區稱為「金不換」、皖北稱為「香花子」。羅勒俗稱西王母菜。中國北方部份地區又稱之為「蘭香」，是古時爲了避石勒的名諱。（石勒：羯族人，五胡亂華時後趙的建立者。） 九層塔名稱的由來 九層塔這名稱的由來，主要因它的花序重重疊疊如塔狀的外觀而得名。「九」是形容很多的意思。另一解釋是因為九層塔開花時，花會以三個花頭長在莖上為一層，約共長出九層，所以稱作九層塔。近來有一說法是古時有位皇帝在巡視瘟疫之地時，碰上大洪水，被迫逃上一座九層塔，並且摘取生長於塔上的植物食用，因此得名，然而此說較沒有根據。提供下列九層塔/羅勒-九層塔營養價值，九層塔六大功效，九層塔營養成分與大家參考之~