百合功效

百合功效 (1)

百合功效:百合營養成分及百合多重功效,百合被人們視為保健之優良健康食品!

百合花(學名:Lilium),別名:蒜腦薯;是百合科百合屬多年生草本球根植物。百合主要生長在溫帶和暖帶地區,臺灣也有栽種。百合由於長相類似蓮花般,數十片瓣葉相扣,因此稱為「百合」。

百合花素有「雲裳仙子」之稱。 由於百合花外表高雅純潔, 天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵,而梵蒂岡、法國以百合花為國花 。 百合的種頭由鱗片抱合而成,取"百年好合""百事合意"之意,中國自古視為婚禮不可缺少的吉祥花卉。

百合的營養成分:
百合含有豐富營養素及蛋白質、醣類、鈣、鐵、磷、硒、維生素B1、B2、B6、C、E、H、葉酸、泛酸、鎂、鋅、鈉、鉀、銅及秋水仙鹼。

百合的功效:
百合花的球根含豐富澱粉質,部份更可作為蔬菜食用,在中國,食用百合具有悠久的歷史。

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