週一, 23 十二月 2019 00:00

枸杞怎麼吃最養生-五種枸杞吃法養生功效高:枸杞分季節吃功效翻倍及最適合吃枸杞人群!

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枸杞

全身是寶,明李時珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的葉、花、根是上等的美食補品,因此枸杞是滋補肝腎最佳食療法。

中醫很早就有“枸杞養生”的說法,所以很多人喜歡用枸杞泡水枸杞或煲湯,枸杞常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。

Q、枸杞怎麼吃最養生?

A、以下五種枸杞吃法養生功效高,枸杞分季節吃功效翻倍及最適合吃枸杞人群!

用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。枸杞直接嚼著吃效果更好,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。

推薦五種枸杞吃法

1.枸杞養生茶:

枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質,利於睡眠;枸杞適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合。

溫馨提示

要注意的是枸杞泡茶不宜與綠茶搭配。

2.枸杞養生粥:

冬季枸杞宜煮枸杞粥,枸杞可以和各種粥品搭配。

3.枸杞燉牛蒡素排養生湯:

請點閱 牛蒡食譜(養身牛蒡素排做法‏):此道牛蒡食譜有防癌、排毒、减肥三大功效!

枸杞燉牛蒡素排湯是很適合冬天養生食用的湯品。

4.枸杞炒蘑菇:

家常炒菜加入枸杞後口感頗佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

5.枸杞玉米羹:

枸杞玉米羹鮮香可口,色澤美觀更養生。

最適合吃枸杞人群

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

枸杞不適人群:

由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。

季節不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝,可強身健體。專家指出,季節不同,枸杞子泡水喝的功效有所區別。

春季吃枸杞:

常用電腦,眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,滋陰明目。取適量枸杞,洗淨放入杯中,用開水沖泡,溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半,藥效更好。

夏季吃枸杞:

天氣炎熱,用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來,最好方法是煎煮,即將枸杞放入砂鍋中,加水,大火燒開後改用小火,煎煮30分鐘即可。

秋季吃枸杞:

空氣乾燥,取適量枸杞洗淨,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。

冬季吃枸杞:

冬季寒冷,人們需要抵禦寒冷,取適量枸杞泡水喝,可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

枸杞子一天吃多少為宜?

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克枸杞左右。

每天吃10g枸杞:明目。
每天吃15g枸杞:補腎。
每天吃30g枸杞:減肥。
閱讀 125 次數 最後修改於 週一, 23 十二月 2019 15:47

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