週日, 28 七月 2019 00:00

枸杞葉的保健功效-枸杞葉的五大營養價值:枸杞葉富含甜菜堿養肝明目有軟化血管等保健功效!

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枸杞葉是屬於茄科植物枸杞或甯夏枸杞的嫩莖葉。枸杞葉別名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭等。枸杞葉多生長在溝岸、山坡、灌溉地埂和水渠邊等地方,野生和栽培均有,現在市場上銷售的枸杞葉,經常多是人工種植的,在華北、西北等地以及其他地區都有栽培。

枸杞葉的保健功效

枸杞葉一般用來當蔬菜煲湯或者炒菜食用,也是一種藥材,枸杞葉中含有豐富的甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等多種物質,如果經常飲枸杞葉茶飲用,起到養肝明目、補肝益腎、生津止渴、祛風明目、軟化血管等保健功效。

枸杞葉的五大營養價值

1、枸杞葉的營養價值不比枸杞子少,枸杞葉具有一種特殊的清香,還能起到清熱明目的作用,不過一般建議枸杞葉煮的時間不要太長,否則會影響到色澤,還容易因爲過長時間的加熱,導致營養有所缺失。

2、枸杞葉是枸杞樹上的嫩芽,屬於芽類中的精品,日常除了將枸杞葉作爲蔬菜食用,現在市面上還有枸杞葉茶賣。枸杞葉的營養價值體現著含有的多種營養成分,如維生素、氨基酸以及金屬元素等。

a.枸杞葉豐富的維生素:

枸杞葉含有多種維生素,如維生素A、C、B1、B2等,以及含有的多種氨基酸等營養物質,對眼睛很有幫助,具有明目的功效。

b.枸杞葉中的豐富人體必需氨基酸:

枸杞葉主要含甜菜堿、胡蘿蔔素、蛋氨酸、天門冬氨酸、亞油酸、谷氨酸、抗壞血酸、牛磺酸等十多種人體必需的氨基酸,爲人體生長需要提供了豐富的營養成分。

c.枸杞葉中的豐富金屬元素:

枸杞葉富含多種金屬元素如鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se等,爲人體提供豐富的營養成分,是保健食品之一。

3、枸杞葉是蔬菜也是藥材還可以製作成茶葉。枸杞葉茶口感細致柔和,有強身健體的作用。枸杞葉茶具有減輕性冷感、健胃、護肝補腎的功效,還能抑制肺結核,消除便秘,緩解失眠等作用。

4、此外;枸杞葉具有調理低血壓、貧血,治療各種眼疾與口腔炎症的作用,還可以護膚養顔。

5、長期飲用枸杞葉茶或食用枸杞葉,更是可以以治療體質虛寒,增強抵抗力,能夠起到一定的改善體質的作用。

閱讀 154 次數 最後修改於 週六, 27 七月 2019 23:52

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