週日, 30 六月 2019 00:00

芋頭功效-吃芋頭的六大好處及芋頭的三大營養價值:芋頭氟含量高,吃芋頭有潔齒防齲保護牙齒的功效!

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 很多人覺得芋頭只是糧食而不是蔬菜,其實芋頭既是糧食也是蔬菜,今天就為大家介紹芋頭豐富的營養價值,吃芋頭的好處也很多。

Q、那麼吃芋頭的好處有哪些呢?芋頭的營養價值有哪些呢?

A、吃芋頭的六大好處及芋頭的三大營養價值

芋頭的六大好處

1、芋頭潔齒防齲

芋頭氟的含量較高,因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。

2、芋頭增強免疫力

能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。

3、芋頭排除體內多餘的鈉

芋頭含有大量的鉀,能調節機體內的電解質平衡,幫助機體排除多餘的鈉,並促進血壓的降低,對高血壓患者來說,芋頭是一種很好的保健食品。

4、芋頭美容烏髮

芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸鹼平衡,達到美容養顏,烏黑頭髮的效果,還可以用來防治胃酸過多。

5、芋頭補中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。

6、芋頭解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。精彩推薦:女人吃海帶的好處 海帶的營養價值

芋頭的三大營養價值

1、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素、還有大量的蛋白質。

2、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高。

3、芋頭可食用部分為84%,每100g含熱量331kj、水分78.6g、蛋白質2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纖維1g、碳水化合物17.1g、胡蘿蔔素160μg、視黃醇當量27μg、硫胺素0.06mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg、維生素C 6mg、維生素E 0.45mg、鉀378mg、鈉33.1 mg、鈣36mg、鎂23mg、鐵1mg、錳0.3mg、鋅0.49mg、銅0.37mg、磷55mg、硒1.45μg。

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