週一, 24 十二月 2018 00:00

南瓜子的六大營養價值&南瓜子的十一大食療功效:小小南瓜子功效卻這麼大!

作者
给本項目評分
(4 得票數)

南瓜子

南瓜子也稱白瓜子,生吃、熟吃都可以;南瓜子呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛茸,邊緣較多。種皮較厚,種臍位於尖的一端;除去種皮,可見綠色菲薄的胚乳,內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油,胚根小。氣香,味微甘。以幹燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。

Q、南瓜子有什麼功效,適合什麼人群吃呢?

A、請參閱以下南瓜子的六大營養價值&南瓜子的十一大食療功效,小小南瓜子功效卻這麼大!

南瓜子是一種很常見的食物,很多人喜歡吃南瓜子。南瓜子是一種非常有用的食材。雖然時作為瓜種,但是卻有著非常多的功用。南瓜子的營養和功效很多,吃南瓜子對防治疾病有一定的效果,對身體健康有很大益處。

南瓜子的六大營養價值:

1、南瓜子是一種高營養的理想休閒零食,因為南瓜子裡含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。

2、生南瓜子含有豐富的胺基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。

3、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。

4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不飽和脂肪酸含量豐富,尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。

5、南瓜子富含礦物質,鎂含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。

6、南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。

南瓜子的十一大食療功效

1、南瓜子預防和改善男子攝護腺疾病

南瓜子富含鋅,對預防和改善男子攝護腺疾病具有很好的藥用功效,生吃南瓜子還可以治療早瀉、尿頻,尿急等病狀。

美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止攝護腺疾病,男性適宜經常食用。

2、南瓜子殺蟲

南瓜子有很好的殺滅人體絳蟲病和腹痛脹滿等(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲症的首選食療之品,且沒有毒性和任何副作用,適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等症。

3、南瓜子預防腿部抽筋

南瓜子是富含鉀食物,富含鉀食物能助腿部肌肉伸展並預防腿部抽筋。

4、南瓜子治療失眠,增強記憶力

南瓜子富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病,治療失眠,增強記憶力。

5、南瓜子預防腎結石

南瓜子中含有大量磷質,如果人們常吃南瓜子,吸收其磷質,就可防止礦物質在人的尿道系統凝結,使之隨尿排出體外,達到預防腎結石的目的,還可促進已有結石的排出。

6、南瓜子促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

7、南瓜子解毒

內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

8、南瓜子養顏護膚

南瓜子含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。

9、南瓜子有助降壓

南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周為一個療程,可連續服2~3個療程。

10、南瓜子消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

11、南瓜子防治牙齦萎縮

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E,這兩種物質能夠直接滋養牙齦,預防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺約30克,效果更佳。

 

 

閱讀 80 次數 最後修改於 週一, 24 十二月 2018 00:08

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章