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桂花有預防慢性疾病的功效：
當身體感染炎症會產生一氧化氮，身體內過多的一氧化氮會慢慢形成癌症， 糖尿病或腎臟疾病。 桂花的功效能清除身體肉多餘的一氧化氮。
桂花茶有清香提神的功效：
桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯或泡茶，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定保健功效。
桂花的功效除了對身體有好處，桂花也能當天然香料添加劑喔！
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桂花中高濃度的抗氧化劑和抑制黑色素的功效讓桂花成為可延緩食品變質。
桂花過敏是罕見的，因為桂花的花粉相對較低，但如果你有任何不適症狀，應停止使用桂花。
