週一, 02 一月 2012 08:15

櫻桃 櫻桃營養成分及櫻桃營養價值,櫻桃重要功效:櫻桃能緩解電腦工作者的不適應狀,別錯過喔!

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櫻桃cherry, 《本草圖經》中又叫櫻珠、紫櫻、蠟櫻,《名醫別録》中有記載:「吃櫻桃,令人好顏色,美志。」《備急千金方》上說︰「櫻桃味甘、平、澀,調中益氣......令人好顏色。」

櫻桃自古就被叫做"美容果", 中醫中醫古籍裡稱櫻桃能滋潤皮膚、氣色好,美貌,常吃櫻桃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。

櫻桃營養成分及櫻桃營養價值

人們賞識櫻桃,在於櫻桃顏色艷麗、味道甘美、營養豐富。 櫻桃含碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是櫻桃鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,因此,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

櫻桃功效

櫻桃富含鐵質,居水果之冠。鐵是合成人體血紅蛋白的來源;因此,多吃櫻桃不僅可舒緩貧血,櫻桃還能治療婦科疾病;例如:產婦、哺乳、貧血及席漢氏綜合症、月經過多、崩漏等婦科症狀。常食櫻桃可補充人體對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生;櫻桃既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

櫻桃重要功效:電腦族每天吃櫻桃,可緩解不適

色澤誘人、酸甜爽口的櫻桃是公認的美容佳品,據專家介紹,櫻桃還有一個重要功效:能緩解電腦工作者的不適應狀。

專家報導,電腦工作者由於眼睛過久地注視屏幕,會使視網膜上的感光物質消耗過多,如果不能及時補充維生素A和相關營養素,容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀,甚至誘發夜盲症。因此,電腦工作者對維生素A的需要量比一般人要高很多。據測定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4~5倍,對這類人們大有助益。

此外,長時間操作電腦還會導致手指關節、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛,而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,這些營養素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛十分有效,食用櫻桃幾天之內便能消腫、減輕疼痛。

另一方面,櫻桃的含鐵量居水果之首,超過柑橘、梨和蘋果的20倍以上,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。

專家建議,將櫻桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。

溫馨提醒:

但需要注意的是,櫻桃不能多吃,因為櫻桃除了含鐵之外;櫻桃還含有一定量的氰甙,食用過多櫻桃會引起鐵中毒或氰化物中毒。

閱讀 14617 次數 最後修改於 週一, 02 一月 2012 09:22

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