週三, 23 五月 2018 00:00

艾草的好處&艾草的用途-三大艾草功效及艾草的使用方法:為了養生長壽艾草是個寶!

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艾草 艾草功效

艾草,英文名稱:Artemisias、Asiatic Wormwood. ‧學名:.Artemisia indica Willd. Artemisia princeps Pamp. var. orientalis (Pamp.) Hara. ,又稱作艾葉、艾、艾蓬、甜艾、香艾、冰臺、艾蒿、灸草,是一種多年生草本植物,分布於亞洲及歐洲地區。

艾草有很多種,有濃烈芬香氣味的,南方人端午節用來懸掛於大門以避邪。還有一種氣味比較溫和,可以食用。請參閱以下艾草的好處&艾草的用途,三大艾草功效及艾草的使用方法;為了養生長壽艾草是個寶喔!

艾草的好處&艾草的用途

在中國南方傳統食品中,有一種糰子就是用艾草作為主要原料做成的艾糍。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等餡料(部分地區會加上綠豆蓉),再將之蒸熟即可。在中國北方,人們會採摘初生的艾蒿葉與麵粉摻在一起做食品。

在廣東東江流域,當地人在冬季和春季採摘鮮嫩的艾草葉子和芽,作蔬菜食用。

廣東梅州客家人最喜歡的做法將老艾草曬乾留存。可以艾葉用小沙袋裝好,煲湯,加入桂圓肉、枸杞、黨參等。用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等餡料(部分地區會加上綠豆蓉),再將之蒸熟即可。在中國北方,人們會採摘初生的艾蒿葉與麵粉摻在一起做食品。艾草是個寶,可惜很少人知道它的妙用!

馬上就到農曆五月初五了,也就是我國傳統的節日端午節。提起端午節,我們就不得不細細說說和這個節日有著頗多淵源的一種植物,艾草。也許很多人都不知道,我們平常司空見慣的艾草,居然和端午節有著不解之緣。每逢端午,民間都有掛艾葉的習俗,也就是人們在端午節的時候,將艾草掛在門口,或是用艾草做成老虎的樣子掛在門上,用以辟邪驅災,祈求百福。史書記載,“端午插艾”、“手執艾旗招百福”“懸於門上,以祛毒氣”,這些都寄託了人們關於艾草的美好願景,期盼通過艾草,能夠讓自家驅邪避害,多福安康。

艾草是個寶,可惜很少人知道怎麼用。乾枯後的艾草用於煮水薰蒸小兒止癢去痱子,產婦多用艾草煮水洗澡或薰蒸,發汗排汗,而艾草的藥用和美食價值也是很高的,用於製作糕點等食物也是為了養生長壽。

三大艾草功效及艾草的使用方法

1、艾草藥用價值:

艾草全草可入藥,有、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。經現代醫學研究證明,艾葉還具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。

 2、艾草食用價值:

艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。而艾草獨有的特殊香味具有驅蚊蟲的功效,所以,古人常在門前掛艾草,一來用於避邪,二來用於趕走蚊蟲。

除了將艾草做成食物,還有一個最簡單又能發揮艾草作用的辦法——艾草煮水!

3、艾草煮水的好處:

A:艾草煮水洗頭:

艾草水的主治功效:

艾草水有理氣血,祛寒濕,止痛,抗菌,消炎,激勵消化腺,鎮咳化痰,促循環,補氣.....止癢去屑的效果尤甚,關鍵是還不傷髮質及頭皮!

艾草煮水洗頭的使用方法

1、用蘄艾草煮一碗艾草水,越濃越好;

2、用艾草水把整個頭皮潤濕,然後用毛巾把頭發包裹起來,這樣讓艾草水在頭皮上保留10分鐘;

3、用洗髮水或者溫水沖洗乾淨。

4、「十指為梳」用手指反復梳頭100下。

初期每週用艾草水洗頭3次左右;等到頭不油、頭不癢、屑不見時,每週可以洗1-2次,這樣對整個頭皮及頭髮的保養非常好。

用艾草洗髮1次,基本頭皮不癢了;堅持洗3次基本頭皮屑不見了;堅持3個月,好像絨髮越來越多,以前經常的頭痛也好了不少!

B:艾草煮水洗澡,止癢去痱子

夏天來了,寶寶長痱子很正常,新手媽媽你不妨試試,煮盆艾草水給寶寶洗洗,應該2次就會有非常好的效果!

艾草水洗澡的使用方法

1、用30克艾草加水放進鍋裡煮15分鐘,越濃越好。

2、等艾草水放溫後,直接用毛巾沾艾草水給寶寶擦拭痱子多的地方。

3、然後把艾草水倒進盆子裡,調好水溫,給寶寶洗澡。

4、記住:給寶寶用艾草水洗後,就不要再用什麼沐浴露或者清水沖洗了!

C:艾草水泡腳有奇效

艾草水泡腳的使用方法

取艾葉50~100g,放在鐵盆裡加清水煮開,再倒入木盆中,泡腳最好是用木盆,不用鐵盆或鋁盆,因為金屬易冷,不利於溫補。

待水溫降至40℃左右後,就可以開始泡腳了,水量至少要能浸沒整個腳背,可以至腳踝以上、膝蓋以下,泡腳時間以半小時左右為宜。

其間,若水冷了可適當加些熱水,泡至微微出汗是最好的,再適當補充點水分即可。

古人還講究花草搭配,他們會根據身體的具體情況,在艾葉水中加入其他花草兒,起到治療的作用。

例如:有風寒感冒、關節疼痛、支氣管炎,可加生薑;有靜脈曲張、末梢神經炎、手足麻木瘀血,可加紅花;有眼紅、牙痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹,可加精鹽;有腳汗、腳臭、腳氣、濕疹,可加花椒。等等。

D:艾草煮茶喝

艾草煮茶喝祛除體內寒濕效果是不錯的,特別是在空調房裡的白領麗人,覺得姜棗茶麻煩,那就喝艾草茶吧。婦在濕熱的夏天是很難過的,喝杯艾草茶還有很好的安胎的作用。

艾草煮茶使用方法
艾草茶材料:

艾葉15g,生薑25g,雞蛋2個。

艾草茶煮法:

將上3味加水適量同煮。待雞蛋熟後,剝去蛋殼復入原汁中煨片刻。飲湯食蛋,每日2次。

艾草茶功效:

艾草茶具有溫,散寒作用。

 

閱讀 166 次數 最後修改於 週二, 22 五月 2018 01:56

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